受上海世博對城市餐飲食品安全的嚴(yán)格要求，許多國內(nèi)外餐飲巨頭已經(jīng)全面意識到主食健康、營養(yǎng)、安全的重要性，陸續(xù)開始主動采用品牌大米作為主食原料。

　　中糧福臨門大米采用“從田間到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)模式，從訂單農(nóng)業(yè)，大米加工，物流運輸每個環(huán)節(jié)都有著嚴(yán)格的控制管理，可全面保障每一粒大米的健康、營養(yǎng)、安全，相信這是眾多餐飲企業(yè)之所以選擇中糧最根本的前提。據(jù)悉，百年老字號“全聚德”、餐飲新勢力“俏江南”以及吉野家、鄉(xiāng)村基、德克士、避風(fēng)塘、索迪斯、合和谷、一級棒、小南國、怡樂食、金谷源、中山聚豐源等大牌餐飲企業(yè)也紛紛開始與中糧米業(yè)合作，主食餐飲消費開始起用品牌大米。

　　作為上海世博會高級贊助商，中糧集團大米部總經(jīng)理楊紅女士表示，中糧集團始終堅持為消費者提供健康營養(yǎng)的好產(chǎn)品，并基于這樣的初衷，從2009年開始突出和強調(diào)“全產(chǎn)業(yè)鏈”。從源頭抓起，以現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)業(yè)方式，確保原糧的品質(zhì)，再通過多年來中糧集團在大米外貿(mào)領(lǐng)域所積累的國際標(biāo)準(zhǔn)的加工能力和物流管理水準(zhǔn)，全面保障福臨門大米的健康、營養(yǎng)、安全可追溯。據(jù)悉，福臨門大米優(yōu)選遠(yuǎn)離工業(yè)，生態(tài)環(huán)境利于水稻生長的核心水稻產(chǎn)區(qū)，借助氣候、陽光、土壤、水源、晝夜溫差等自然條件的優(yōu)化組合，為水稻創(chuàng)造最適宜的生長環(huán)境。如“中糧鴨綠江水稻合作社”、“中糧曙光農(nóng)業(yè)合作社”、“黑龍江省種植基地”、“江西米業(yè)種植基地”全是基于這樣的選擇基準(zhǔn)。4月份簽約的射陽基地本身也是聞名遐邇的產(chǎn)糧大縣，是國家級生態(tài)農(nóng)業(yè)示范縣。中糧米業(yè)每年都會邀請餐飲伙伴到訂單基地觀摩和考察，獲得了眾多餐飲機構(gòu)對福臨門大米的好評。