6月2日上午，2010年承德風(fēng)味小吃美食節(jié)正式拉開(kāi)序幕。據(jù)介紹，本屆美食節(jié)將為期5個(gè)月，至10月份結(jié)束。

　　本屆承德風(fēng)味小吃美食節(jié)主題為“創(chuàng)美食之城，享多彩生活”，目的是進(jìn)一步挖掘和培育富有承德地方特色的名宴、名菜、名點(diǎn)、名吃，弘揚(yáng)傳統(tǒng)飲食文化，打造特色餐飲品牌，促進(jìn)當(dāng)?shù)夭惋嫾靶蓍e旅游等相關(guān)產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展。

　　這次為期5個(gè)月的美食節(jié)主要采取集中展示推介和分散展賣促銷相結(jié)合的方式進(jìn)行，承德市中心區(qū)及各縣區(qū)在餐飲街區(qū)、重點(diǎn)餐飲企業(yè)及特色小吃店均設(shè)置重點(diǎn)體驗(yàn)區(qū)。

　　在啟動(dòng)儀式上，來(lái)自該市的多家餐飲企業(yè)制作了一桌桌精美的美食藝術(shù)品，讓到場(chǎng)的觀眾嘆為觀止。