今日迎來(lái)2010年高考，蕪湖市區(qū)10個(gè)高考考點(diǎn)周邊餐飲服務(wù)單位及學(xué)校食堂在考前接受了專(zhuān)項(xiàng)檢查，部分大排檔存在防塵、防蠅、防鼠不到位的衛(wèi)生安全隱患。

　　6月4日，蕪湖市食品藥品監(jiān)管局餐飲服務(wù)執(zhí)法人員先后檢查了蕪湖市一中、安師大附屬中學(xué)、蕪湖機(jī)械工業(yè)學(xué)校、蕪湖市田家炳中學(xué)等10個(gè)考點(diǎn)的學(xué)校食堂及周邊餐飲賓館、酒店和大排檔。現(xiàn)場(chǎng)查看了餐飲服務(wù)許可證或食品衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證、食品安全管理制度、食品原料索票索證情況和操作間分類(lèi)布局及衛(wèi)生狀況。

　　檢查發(fā)現(xiàn)，總體上，各餐飲服務(wù)單位對(duì)高考期間的餐飲食品安全很重視。不過(guò)，大部分大排檔存在露天或臨街操作、空間狹小及防塵、防蠅、防鼠不到位的衛(wèi)生安全隱患；部分學(xué)校食堂雖在高考期間不提供餐飲服務(wù)，但存在操作間條件簡(jiǎn)陋、衛(wèi)生狀況不好等問(wèn)題。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)向餐飲服務(wù)單位下達(dá)了監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)，要求經(jīng)營(yíng)者做好高考期間的餐飲食品安全。