國家級雜糧研發(fā)分中心落戶惠爾康
近日，由惠爾康集團申報的“國家雜糧加工技術研發(fā)分中心”獲得國家農業(yè)部的正式批準。據(jù)悉，這是目前福建省在糧油深加工領域唯一獲批的國家雜糧加工技術研發(fā)分中心。
惠爾康有關負責人介紹說，此次“國家雜糧加工技術研發(fā)分中心”落戶廈門惠爾康，標志著惠爾康被正式納入國家農產(chǎn)品加工技術創(chuàng)新體系。
據(jù)了解，長久以來，在谷物雜糧營養(yǎng)飲品產(chǎn)業(yè)化過程中，存在著風味改變、體系不穩(wěn)定、淀粉易老化、超高溫瞬時滅菌易結垢、無菌灌裝周期過短、貨架期短等技術難題。2009年6月，惠爾康率先研發(fā)完成的“谷物雜糧營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)化技術”項目順利通過了專家組的科技成果鑒定，解決了這些難題。
惠爾康有關負責人介紹說，此次“國家雜糧加工技術研發(fā)分中心”落戶廈門惠爾康，標志著惠爾康被正式納入國家農產(chǎn)品加工技術創(chuàng)新體系。
據(jù)了解，長久以來，在谷物雜糧營養(yǎng)飲品產(chǎn)業(yè)化過程中，存在著風味改變、體系不穩(wěn)定、淀粉易老化、超高溫瞬時滅菌易結垢、無菌灌裝周期過短、貨架期短等技術難題。2009年6月，惠爾康率先研發(fā)完成的“谷物雜糧營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)化技術”項目順利通過了專家組的科技成果鑒定，解決了這些難題。
