據(jù)中國(guó)吃網(wǎng) 餐飲資訊報(bào)道：17個(gè)早餐亭亮相社區(qū)。

　　洛陽(yáng)市早餐工程17個(gè)放心早餐亭分布位置：

　　●關(guān)林路孫新路口西 ●洛龍區(qū)龍富小區(qū) ●景華路青滇路口北 ●關(guān)林東路 ●七二五所

　　●鋼廠(chǎng)路躍進(jìn)路口 ●七一路全福餅屋門(mén)口 ●洛龍科技園工業(yè)路經(jīng)二路口●龍和A區(qū) ●宜人路龍瑞A區(qū)

　　●景華路陜北二路南口 ●關(guān)林商貿(mào)城 ●龍門(mén)村口 ●中僑綠城南門(mén)口 ●隴北二路甘肅路口東

　　●河洛世家門(mén)口 ●一拖體育館東北口

　　6月9日早8時(shí)，位于洛陽(yáng)市澗西區(qū)隴北二路甘肅路口東的放心早餐亭前生意興隆。早餐經(jīng)營(yíng)者王大姐忙著給顧客遞面包、拿杯裝黑米粥，根本沒(méi)時(shí)間與記者搭腔。

　　這里地處一拖公司六號(hào)社區(qū)。自從一個(gè)月前早餐亭落戶(hù)于此，周邊的一些小吃攤就感受到了“無(wú)形的壓力”。王大姐是一拖下崗職工，原先是推著早餐車(chē)賣(mài)放心早餐。“進(jìn)亭子后，月?tīng)I(yíng)業(yè)額增加了一百多元?！币荒槧N爛的王大姐說(shuō)，早餐亭整潔美觀(guān)，社區(qū)居民來(lái)這兒買(mǎi)早餐更放心！

　　據(jù)市放心早餐工程建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室有關(guān)人員介紹，截至目前，全市已經(jīng)有17個(gè)放心早餐亭“進(jìn)駐”西工區(qū)、澗西區(qū)的多個(gè)社區(qū)，經(jīng)營(yíng)放心早餐正在逐步實(shí)現(xiàn)由車(chē)到亭的“升級(jí)換代”。

　　通體橘黃色、全玻璃鋼結(jié)構(gòu)、內(nèi)部面積近兩平方米的放心早餐亭溫馨怡人。王大姐拉開(kāi)小門(mén)，亭子內(nèi)部的“家什”令人眼前一亮：不銹鋼貨架，一塵不染的蒸籠，整齊的儲(chǔ)物抽屜……

　　與早餐車(chē)相比，早餐亭優(yōu)點(diǎn)多多——全密閉，不怕刮風(fēng)下雨；易保潔，更加干凈衛(wèi)生；外觀(guān)美，與市容和諧統(tǒng)一；可移動(dòng)，不占道路資源。

　　6大類(lèi)50多個(gè)品種的放心早餐任你選

　　早餐亭里都供應(yīng)哪些早餐？

　　洛陽(yáng)市放心早餐工程承辦企業(yè)全福食品有限公司和沁園春食品服務(wù)有限公司負(fù)責(zé)人回答：6大類(lèi)50多個(gè)品種的放心早餐任你選。

　　6大類(lèi)包括粥類(lèi)、包子類(lèi)、面包（西點(diǎn)）類(lèi)、豆?jié){類(lèi)、煎炸類(lèi)和蒸煮類(lèi)（煮雞蛋、粽子等）。

　　具體的品種則令人眼花繚亂。以粥為例，從放心早餐工程啟動(dòng)之初的小米粥等單一品種，到現(xiàn)在已發(fā)展到黑米粥、八寶粥、小米南瓜粥、綠豆粥、銀耳粥、雪梨粥等，而且，這些營(yíng)養(yǎng)豐富的粥品，每杯售價(jià)都是1元。

　　沁園春公司外聯(lián)部部長(zhǎng)吳鐵鍵說(shuō)，我們不斷開(kāi)發(fā)研制推出新產(chǎn)品，如今上市的包子就達(dá)9種，有什錦包、雪菜包、韓包子、豆沙包、醬肉包、香菇青菜包、芹菜大肉包、包菜鮮肉包、蘿卜豆腐包，除了醬肉包每個(gè)1元外，其余的包子都是0.5元一個(gè)。

　　仔細(xì)梳理50多個(gè)品種的放心早餐，記者發(fā)現(xiàn)，各個(gè)品種的單價(jià)均在0.5元至3.5元以?xún)?nèi)。

　　據(jù)了解，目前全福公司和沁園春公司兩家企業(yè)每天的營(yíng)業(yè)收入均達(dá)到5萬(wàn)余元，每個(gè)早餐亭每天銷(xiāo)售額平均都在240元左右，全福的花生豆?jié){、雪里蕻包子，沁園春的雞蛋餅、熱狗等早已成為洛陽(yáng)市民的最?lèi)?ài)。

　　放心早餐何以讓人放心

　　放心早餐工程已被列為市委、市政府2010年50件惠民實(shí)事之一。

　　這項(xiàng)工程從去年11月5日正式啟動(dòng)以來(lái)，對(duì)“衛(wèi)生安全”的要求，始終排在“方便快捷”、“經(jīng)濟(jì)實(shí)惠”的前頭。

　　洛陽(yáng)市早餐辦工作人員說(shuō)，放心早餐與一般的流動(dòng)早餐攤點(diǎn)最大的區(qū)別就是，它從原料上嚴(yán)格把關(guān)，采取工廠(chǎng)化集中生產(chǎn)，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程全程監(jiān)控，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格檢驗(yàn)檢測(cè)，封閉式統(tǒng)一配送；實(shí)行統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一產(chǎn)品、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一服務(wù)、統(tǒng)一管理“六統(tǒng)一”。而一般的流動(dòng)攤點(diǎn)，都是露天制作，是不符合《食品安全法》的。

　　走進(jìn)兩大放心早餐承辦企業(yè)全福和沁園春公司總建筑面積分別達(dá)8000平方米的主食加工配送中心，您更能真切體會(huì)到“放心”二字的內(nèi)涵。

　　兩家公司在原料上都選擇優(yōu)質(zhì)品牌，如春都的放心肉、建洛的放心豆腐、丹菊和雪龍的面粉等；產(chǎn)品全部經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)合格后方能出廠(chǎng)，并留樣4天備查。

　　每種食品下線(xiàn)都要遵守嚴(yán)格的生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)，每個(gè)流程都有實(shí)時(shí)監(jiān)控。沁園春公司用來(lái)包包子的面皮要軋幾次？18次；全福的鮮磨豆?jié){，從泡豆開(kāi)始直至成漿灌裝入杯，全程密閉不接觸空氣。

　　全福公司副總經(jīng)理王洛平說(shuō)，我們的生產(chǎn)工人進(jìn)車(chē)間前，除了更衣外，還要經(jīng)過(guò)洗消、風(fēng)淋等多道潔凈程序。[nextpage]

　　放心早餐怎樣吃出營(yíng)養(yǎng)

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，早餐能量攝入量應(yīng)占全天能量攝入量的30%?！霸绮统缘煤谩?，事關(guān)人體的健康。

　　市營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)衛(wèi)景厚告訴記者，科學(xué)的早餐應(yīng)該是結(jié)構(gòu)均衡的早餐，其中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的比例應(yīng)該在12∶28∶60，谷類(lèi)食物在其中所占的比例是最大的。

　　放心早餐怎樣吃出營(yíng)養(yǎng)？衛(wèi)會(huì)長(zhǎng)結(jié)合不同人群給出不同的建議——

　　上班族

　　1.五色營(yíng)養(yǎng)粥（黑米 玉米 高粱 紅豆 綠豆）+蔬菜 饅頭 +雞蛋+炒小菜

　　2.豆奶（黑豆 黃豆）+蔬菜饅頭+雞蛋+水果

　　老年人

　　1.雞蛋1個(gè)60克、牛奶一杯150克、水果100克、時(shí)令蔬菜100克、瘦肉類(lèi)50克

　　2.雞蛋1個(gè)60克、稀飯200克、饅頭100克、水果100克、時(shí)令蔬菜100克、瘦肉類(lèi)50克

　　中小學(xué)生

　　1.面包,雞蛋,燕麥牛奶(就是在牛奶里加一勺純燕麥片)

　　2.菜包子(注意,是菜包子,不是饅頭什么的,這樣可以補(bǔ)充蔬菜),雞蛋,牛奶

　　衛(wèi)會(huì)長(zhǎng)說(shuō)，早餐是一天中最重要的一頓飯。尤其對(duì)正處于生長(zhǎng)發(fā)育期的學(xué)生來(lái)說(shuō)，一頓搭配合理、營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐是上午高效率學(xué)習(xí)的重要保障。但多數(shù)中學(xué)生都只吃主食喝牛奶,很容易忽視副食，這樣經(jīng)常是才上兩節(jié)課就餓了。在此，給大家推薦一個(gè)公式——牛奶＋雞蛋＋蔬菜＋主食＝理想早餐，再加個(gè)水果，便稱(chēng)得上是“黃金早餐”了。

　　經(jīng)營(yíng)放心早餐需要啥條件

　　流動(dòng)放心早餐車(chē)和放心早餐亭的營(yíng)業(yè)時(shí)間是，早晨5：30上崗，9：30下班。

　　王大姐說(shuō)，早餐亭里的許多食品保質(zhì)期僅有1天，比如各類(lèi)粥和豆?jié){等，當(dāng)天賣(mài)不完，中午12點(diǎn)前，全福公司的8輛食品配送車(chē)