青島啟動全市旅游餐飲等安全整治
旅游旺季到來,青島游客數(shù)量急劇增加。24日,記者了解到,青島市有關(guān)部門啟動為期5個月的全市旅游餐飲服務(wù)和旅游接待單位食品安全整治,嚴(yán)防群體性食物中毒事件發(fā)生。
青島的旅游旺季又值當(dāng)前高溫季節(jié),各種微生物繁殖加快,是食物中毒高發(fā)季節(jié)。青島市食品藥品監(jiān)管局和旅游主管部門聯(lián)合對全市餐飲服務(wù)旅游接待單位、旅游沿線餐飲單位、特色餐飲街等食品安全進行整治。
"重點檢查餐飲服務(wù)許可、食品及其原料采購索證和登記臺賬、餐具消毒、從業(yè)人員健康檢查、加工場所衛(wèi)生條件等,嚴(yán)禁采購、使用和存放亞硝酸鹽(包括含有亞硝酸鹽成分的食品添加劑)."青島市食品藥品監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說,一旦發(fā)現(xiàn)問題,執(zhí)法人員將依法查處,直至吊銷餐飲服務(wù)許可證。
旅游主管部門要求各旅行社將團隊游客安排到衛(wèi)生信譽度B級以上(含B級)的餐飲單位就餐,嚴(yán)禁帶團隊到無餐飲服務(wù)許可證(食品衛(wèi)生許可證)或衛(wèi)生信譽度C級以及未進行衛(wèi)生信譽度分級的餐飲單位就餐。一旦發(fā)生疑似集體性食物中毒事件,要第一時間向食藥部門、衛(wèi)生部門和旅游主管部門報告,并保護好現(xiàn)場。市民、游客也可撥打24小時值班電話9600111投訴舉報。