昨日，蘭州市餐飲企業(yè)食品質(zhì)量安全公開承諾暨食品質(zhì)量授權(quán)書頒發(fā)儀式舉行。當(dāng)天的授牌儀式上，蘭州民百集團(tuán)亞歐餐飲娛樂分公司、西北賓館、錦江陽光等8家餐飲企業(yè)獲得了餐飲服務(wù)食品質(zhì)量授權(quán)書。

    為保障消費者的飲食安全，營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境，構(gòu)建誠信和諧社會，獲得授權(quán)書的蘭州民百集團(tuán)亞歐餐飲娛樂分公司、西北賓館、陽光酒店、錦江陽光、甘肅國際大酒店、雷迪森大酒店、速8酒店張掖路店、速8酒店永昌路店這8家單位向社會公開承諾，要認(rèn)真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》，加強(qiáng)自身的視頻安全管理，保障消費者身體健康，維護(hù)消費者合法權(quán)益；嚴(yán)把食品原材料采購關(guān)，實行定點采購。承諾不采購使用腐爛變質(zhì)、有毒有害、來歷不明的食品原料及食品，不采購和使用病死的禽畜肉，嚴(yán)格執(zhí)行食品原料采購索證登記制度，建立食品采購驗收臺賬。