近期，河南省周口市食品藥品監(jiān)管局組織開展了學校食品安全專項整治，取得了階段性成效。

　　該局精心組織，落實責任。印發(fā)了《周口市學校食品安全專項整頓工作實施方案》，召開了全市食品安全工作電視電話會議，部署了學校食品安全專項整治工作，層層簽訂責任書，落實責任制和責任追究制，形成了“地方政府負總責、監(jiān)管部門各負其責、學校是食堂食品安全第一責任人”的學校食品安全責任體系。廣泛宣傳，開展培訓。依托校園廣播、校刊、校園網(wǎng)、主題班會、講座、黑板報、警示牌等載體，向學生傳播食品安全知識。對餐飲服務食品安全執(zhí)法人員進行集中培訓，同時分批分期培訓學校食堂負責人、衛(wèi)生管理員和從業(yè)人員18400多人次。突出重點，認真排查。重點檢查學校食堂、學校周邊飲食攤點和向學校提供集體訂餐服務經(jīng)營者的衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證，學校食堂主要原料、添加劑的索證資料和標簽標識，以及中小學是否供應鹵味冷菜、學校食堂是否外購冷菜涼菜等。強化督導，確保實效。該局先后兩次組織6個督查組對全市中小學和托幼機構的食品安全工作進行督查，重點檢查學校、托幼機構食堂安全管理制度的建立、食品原料進貨登記、食品加工制作、餐具清洗消毒、食品儲存等環(huán)節(jié)，確保全市學校師生飲食安全。截至目前，共檢查各類大中小學校和幼兒園1571所，下達衛(wèi)生監(jiān)督意見書802份，取締學校周邊流動餐飲攤點600家、無證食品攤點293戶，對45所學校食堂進行了立案處罰。