昨天，記者從首旅集團(tuán)了解到，首旅將重組成立中國(guó)全聚德(集團(tuán))股份有限公司，由該集團(tuán)整合新首旅的餐飲板塊，把原首旅集團(tuán)、新燕莎集團(tuán)旗下的所有餐飲品牌全部并入新全聚德集團(tuán)。業(yè)內(nèi)人士分析，此舉為全聚德上市進(jìn)一步鋪平了道路。

　　據(jù)了解，全聚德會(huì)在繼續(xù)提高各家直營(yíng)烤鴨店的基礎(chǔ)上，通過(guò)資本并購(gòu)的方式直接控股目前首旅集團(tuán)所屬的各家餐飲品牌企業(yè)，以及20余家老字號(hào)企業(yè)。首旅有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，首旅集團(tuán)希望對(duì)旗下餐飲品牌進(jìn)行改組、改制，而全聚德在新首旅集團(tuán)當(dāng)中是餐飲最密集的企業(yè)，所以將這些資源都優(yōu)化配置和整合給全聚德集團(tuán)是實(shí)現(xiàn)了人力、物力和管理經(jīng)驗(yàn)的最大化應(yīng)用。