記者7月5日從太原市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，該局小店分局近日對王村南街某火鍋店重復使用火鍋底料的行為進行了處罰。這是自6月4日太原市食藥監(jiān)局承接省城餐飲服務食品安全職能以來開出的首張罰單。

　　6月底，太原市食藥監(jiān)局小店分局值班人員接到群眾舉報，稱王村南街某火鍋店重復使用火鍋底料，該分局立即安排執(zhí)法人員迅速趕赴現(xiàn)場進行檢查核實。在檢查過程中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)在該企業(yè)食品加工區(qū)存放有混有異物的食用油，隨即對不合格食用油進行查封并依法立案。經(jīng)調(diào)查核實認定，該火鍋店經(jīng)營活動中存在違反《食品安全法》第二十八條第四款、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》第三十八條第四款之規(guī)定的行為，按照《食品安全法》第八十五條第四款的規(guī)定予以2000元行政處罰。