京城章魚章魚熱賣 球迷推出章魚菜譜
保羅是誰?這只來自德國奧博豪森水族館的章魚,由于精準(zhǔn)的預(yù)測,其風(fēng)頭已超過了世界杯期間的任何一位球星。
突然間告別世界杯,眾多無球可看的球迷們感到失落、彷徨,好在還有保羅。
海鮮市場
章魚銷量漲一倍
立水橋晨剛海鮮市場銷售的章魚,近來十分吸引眼球。很多顧客在走過銷售小章魚的攤位時(shí),都會(huì)駐足觀看,然后聲情并茂地談?wù)撈鹫卖~保羅的趣聞。記者了解到,章魚也叫八爪魚,雖然章魚最近大紅大紫,但這里的八爪魚價(jià)格依然保持平穩(wěn),來自馬來西亞的章魚每斤價(jià)格在25元至28元;來自廣東、福建的每斤只要15元。“顧客買回去一般做蔥爆八爪魚、紅燒八爪魚、煲湯或者加入韭菜爆炒?!币粦魯傊髡f,最近來買章魚的顧客格外多。
京深海鮮市場原來僅有幾戶銷售章魚,現(xiàn)在很多攤位都增加了章魚生意,價(jià)格每斤30元左右。一戶攤主告訴記者,原來每天賣六七十斤,世界杯后增加了1倍多,能達(dá)到150斤左右。
另據(jù)記者了解,在北京的各大海洋館中,目前養(yǎng)殖章魚的比較少。但自從“章魚哥”走俏之后,海洋館的客流均出現(xiàn)了不同程度的上漲,一些小朋友進(jìn)門就吵吵著要先看章魚。
餐飲市場
章魚哥帶火魷魚姐
在成為世界杯最熱門明星的同時(shí),章魚也隨之成了餐桌上的熱門菜肴,還拖帶連累上了同族的“魷魚姐”。北京一些燒烤店、串吧、日本料理店里,不少食客一邊聊著章魚保羅的趣聞,一邊拿保羅的兄弟姐妹“開刀”。
“先來份辣拌八爪魚,再來份烤魷魚?!痹谖魉沫h(huán)一家漢拿山燒烤店,幾個(gè)小伙子剛上桌,還沒看菜單就先點(diǎn)了這兩樣菜。店內(nèi)工作人員說,世界杯開賽以來,隨著“保羅”的走紅,章魚、魷魚賣得格外好,“每天能賣出幾十盤,比原先增長兩成多吧”。
因?yàn)楹驼卖~長得像,魷魚也跟著暢銷了。在一些串吧店,就著魷魚串喝啤酒也成了不少人的最佳宵夜。魷魚串的點(diǎn)餐率甚至超過了肉串等傳統(tǒng)烤串,成為燒烤明星?!安簧偃朔植磺逭卖~和魷魚,以為魷魚就是章魚呢?!币患业曛髡f,其實(shí)吃魷魚純粹是“湊熱鬧”。
網(wǎng)上熱帖
球迷推出章魚菜譜
有球迷在網(wǎng)上公布了一份“紅燜章魚”的菜譜,內(nèi)容有趣又有些恐怖。
■配料:德國章魚一條,最好名叫保羅;土豆4個(gè);青椒一個(gè)。
■步驟:肢解保羅,能切多碎切多碎,加入土豆、青椒和鹽一起燉煮,半個(gè)小時(shí)后盛盤。
而一份“章魚哥最全吃法”的帖子也受到眾多網(wǎng)友的點(diǎn)擊和熱捧。
帖子里列出了3種追殺章魚的招數(shù)。
■第一招
吃章魚大餐,推薦吃法:炒、爆、炸、涮、煮、燉、烤、燒、生吃。
■第二招
品章魚小吃,包括章魚小丸子、章魚燒、章魚串。
■第三招
吃章魚零食,推薦烤章魚片、章魚干、章魚仔、芥末章魚。
看來,章魚在成為美味的同時(shí)也成了一些球迷疏解心情的出口。(記者 楊濱 龍露 于海波)