最近，蕭山區(qū)進(jìn)化鎮(zhèn)舉辦了為期三天的“婦字號(hào)”農(nóng)家樂培訓(xùn)班，全鎮(zhèn)80多名婦女參加了培訓(xùn)，授課老師重點(diǎn)從菜系的刀工、菜品的造型、菜系的營(yíng)養(yǎng)搭配、菜肴的衛(wèi)生、禮儀服務(wù)及食品安全知識(shí)等方面進(jìn)行了系統(tǒng)的講課。

　　進(jìn)化鎮(zhèn)婦聯(lián)舉辦這期農(nóng)家樂培訓(xùn)班，旨在培養(yǎng)廣大婦女發(fā)展農(nóng)家樂的理念，以提升農(nóng)家樂的餐飲服務(wù)水平，樹立進(jìn)化農(nóng)家特色經(jīng)營(yíng)的品牌，以良好的環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、精美的菜肴和獨(dú)特的人文來(lái)吸引游客。據(jù)了解，隨著浦陽(yáng)江生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)的全面建設(shè)，鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展日漸升溫，具有資源優(yōu)勢(shì)的進(jìn)化面臨著新的發(fā)展契機(jī)。目前，全鎮(zhèn)已有農(nóng)家樂10多家，農(nóng)家樂已成為進(jìn)化休閑產(chǎn)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)的重要組成部分。