南非館美食美酒周下周開幕
想知道全世界的美食是怎樣的?不用周游世界,來南非館就行。從下周起,南非館美食美酒周就將拉開帷幕。游客不僅能嘗到南非最為著名的五大葡萄酒,還能在一個展館就嘗到各國美食。
金發(fā)碧眼的米雅是瑞士人,不過現(xiàn)在定居南非,從事專業(yè)品酒。她告訴記者,高等級的葡萄酒不一定在法國,在南非有10萬多公頃的葡萄園種植,而且擁有悠久的葡萄酒釀造歷史。這次美食美酒周,她帶來了南非最為著名的長相思、白世楠、美任達品樂干紅葡萄酒、美蕾盧比剛紅葡萄酒;天然甜白世楠葡萄酒。它們都有著香醇的口感,可以搭配不同的美食。比如,長相思白葡萄酒,來自南非海拔最高點的葡萄園,因而口感清爽,適合搭配牡蠣、生蠔等海鮮和壽司;而天然甜白世楠白葡萄酒似乎更符合女士的口味,帶著果香,誘惑著你的味蕾。
雖說世博園是一場世界美食的盛宴,不過或許有個"省腳力"的辦法。南非館美食美酒節(jié)主廚珍妮說:"在世界任何地方,都不會有南非這樣的美食狀況,因為這里融合了各國美食特征。從印度風格的咖喱飯到法式的煎肉排,應有盡有。"據(jù)悉,美食美酒節(jié)將每天確定一個主題,目前是周一燉煮、周二咖喱、周三春卷、周四美式美食,饕餮人士可大飽口福了。