或者聆聽著悠揚的琴聲，踩著鵝卵石小路，欣賞地道的南京美食；或者飽覽民國宴席，一窺布展餐飲企業(yè)珍藏的民國宴菜譜……昨天上午，在南京國際展覽中心2樓A廳，中國·南京美食文化節(jié)、中國六大古都餐飲老字號第六屆文化交流，暨第二屆南京龍蝦美食文化月開幕現(xiàn)場，可謂一步一景，處處美食生香，引得眾多市民流連忘返。

　　針對此次美食文化節(jié)，真知味精心打造了一席“低碳·原生態(tài)延年益壽”宴，連點心共計12道菜肴。菜肴令人垂涎，仙音裊裊、長生不老等菜名，更是讓人浮想聯(lián)翩，眾多前來觀看的消費者紛紛拿起相機拍照。展臺一側，一條“長龍”引起了記者的好奇心。原來，真知味的行政大廚把宴席上的一道主料為蘿卜絲和干蟶的延年益壽羹“搬”下了展臺，制作了滿滿兩大鍋，備好碗勺，免費供消費者品嘗。

　　在主打“南京味道”的古南都飯店展臺內，兩位身穿旗袍的古裝扮相女子，一位彈撥琵琶，一位吹奏笛子，兩人旁邊則是一位用刻刀在蘿卜上雕花的大廚。3人的表演，吸引了不少人的眼球。展臺內設置的小橋、鵝卵石和石板相間的小路，更是把“南京味道”襯托得恰到好處。

　　記者了解到，此次由中國飯店協(xié)會、南京市商務局、南京市旅游園林局、南京市工商業(yè)聯(lián)合會主辦的美食文化節(jié)，為期一個月，有上百家餐飲企業(yè)參加，推出40多桌特色宴席，展出京蘇大菜民國宴、金陵鴨宴、龍蝦宴等300多道。各餐飲企業(yè)將在整個美食節(jié)期間推出各種名牌產品、傳統(tǒng)品種、獲獎名吃、創(chuàng)新菜點和各種美食風情、食風食趣，展示并展銷全國各地的名優(yōu)特產品。

　　據(jù)悉，美食節(jié)期間，主辦方將評出中國餐飲名店、中國蘇菜名店、國家級綠色餐飲企業(yè)、中國十佳龍蝦特色飯店等。此外，美食節(jié)期間還將開展民間美食家征集、美食考察之旅等互動節(jié)目。