邢臺開展旅游景點餐飲食品安全檢查
當前,暑期旅游迎來高峰。針對暑期旅游衛(wèi)生安全問題,市衛(wèi)生局自7月21日起,啟動全市重點旅游景點周邊餐飲服務單位食品安全大檢查專項行動,行動將于8月9日結束。
據了解,此次檢查重點是旅游景點周邊的賓館、酒店、“農家樂”、景區(qū)內餐飲服務環(huán)節(jié)的食品供應、進貨渠道、餐飲具清洗消毒以及操作人員健康證辦理情況。在檢查行動中,市衛(wèi)生監(jiān)督部門還將結合旅游期間人們的飲食習慣和消費特點,對旅游景點餐飲服務單位主要負責人開展知識培訓,介紹食物中毒的預防和急救常識。
為保證食品衛(wèi)生安全,市衛(wèi)生局要求景點餐飲服務單位負責人切實履行食品安全第一責任人職責,積極做好預防和控制食物中毒的各項準備工作。同時提醒廣大市民,旅游期間應選擇到證照齊全、衛(wèi)生條件好的餐飲服務單位就餐;不喝生水、不吃不潔的食品,生吃蔬菜、水果要洗凈;做好防暑降溫準備,帶好常用藥品。