星級酒店月餅團購早啟動 今年價格挺“親民”

香格里拉大酒店舉行中秋月餅品鑒會。
雖然離中秋節(jié)還有兩個來月,但我市星級酒店月餅團購早已拉開帷幕。記者昨天采訪了解到,月餅禮盒定價在100-300多元,比去年“親民”不少。
昨天,溫州香格里拉大酒店舉行中秋月餅鑒賞會,這也是今年溫州月餅上市最早的企業(yè)。該酒店今年推出的三款月餅禮盒定價分別為168元、198元、398元。據(jù)了解,去年香格里拉推出的月餅禮盒價格最高達到500多元/盒,今年整體價格下降了20%以上。
國際大酒店公關(guān)經(jīng)理鄭小靜告訴記者,“團購市場至少占酒店月餅銷量七成以上,因此每年都會推出團購禮盒,今年價格更親民?!彼f。
“我市星級酒店在端午節(jié)過后就啟動團購了。由于自身客戶資源等方面優(yōu)勢,星級酒店大多不會舍棄這塊‘蛋糕’?!笔酗埖瓴惋媴f(xié)會秘書長林崇海表示。
一般來說,溫州月餅上市時間在中秋節(jié)前40多天,不過近幾年這個時間在不斷提前。業(yè)內(nèi)人士認為,上市時間提前有利有弊。有利的是,能提早約請客戶訂貨,在市場競爭中搶先一步;不利的是,太早亮出底牌,競爭對手還有時間可以有針對性地調(diào)整產(chǎn)品。不過考慮到競爭的激烈性,月餅企業(yè)和參與進來的大酒店現(xiàn)在考慮最多的,可能還是如何比對手搶先一步。