7月22日、23日，荷澤市對2009年之前獲評的兩家四鉆（即國家一級）企業(yè)——花都大酒店、德乾海鮮巨無霸大酒店進行年審。

　　根據(jù)規(guī)定，國家級酒家酒店劃分為五個檔次，為特級、一級、二級、三級、四級酒家酒店，分別以五個鉆到一個鉆為標志。我市花都大酒店、德乾海鮮巨無霸兩家酒店自2004年被全國酒家酒店等級評定委員會評為國家一級四鉆酒家。

　　年審小組充分肯定了兩家餐飲企業(yè)的工作，同時，對企業(yè)在提升管理水平、保持高端餐飲企業(yè)的市場形象以及一些細節(jié)問題的處理等方面提出了要求和建議。