今年第二季度，深圳市市場監(jiān)管局組織對全市部分餐飲服務(wù)單位的涼菜進行了監(jiān)督抽檢，182批次被檢涼菜中，僅1批次被查出不合格。

　　本次共抽檢182批次涼菜，重點對致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、副溶血性弧菌、單增李斯特菌、大腸埃希氏菌等）項目進行了檢驗，其中1批次檢驗不合格，抽檢合格率為99.5％，不合格項目為檢出金黃色葡萄球菌。對抽檢不合格的深圳市龍崗區(qū)湘杰樓大碗菜館經(jīng)營的即食川北涼粉，深圳市市場監(jiān)管局已依法進行查處。