北京倡導(dǎo)餐飲企業(yè)實(shí)施信息化管理
28日,北京市飲食行業(yè)協(xié)會(huì)首次向5家優(yōu)秀企業(yè)頒發(fā)證書,表彰他們?yōu)楸本┦酗嬍承袠I(yè)信息化做出突出貢獻(xiàn)與很好的示范作用,受表彰的企業(yè)包括提供信息化平臺(tái)的金蝶軟件以及凈雅集團(tuán)、俏江南、金錢豹、旺順閣信息化優(yōu)秀示范餐飲企業(yè)。
北京市飲食行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人表示,近年來,北京餐飲行業(yè)發(fā)展迅速。2009年,北京市餐飲業(yè)營業(yè)額477.7億元,同比增長16.2%,占社會(huì)消費(fèi)品零售額的9%;2010年一季度達(dá)到159億元,同比增長13.3%。上述數(shù)據(jù)表明,北京市餐飲行業(yè)已成為北京市國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中增長幅度最高、發(fā)展速度最快的行業(yè)之一。但在快速發(fā)展的同時(shí),也存在著企業(yè)管理水平參差不齊、從業(yè)人員素質(zhì)低、經(jīng)營不規(guī)范等問題,這些問題的存在,將制約著北京餐飲業(yè)的健康發(fā)展。如何破解這一難題?
北京市飲食行業(yè)協(xié)會(huì)認(rèn)為,實(shí)施信息化管理,可以很好的解決這個(gè)難題。4家企業(yè)實(shí)施信息化管理后,企業(yè)管理水平有了顯著提升,行業(yè)經(jīng)營行為得到規(guī)范,從業(yè)人員整體素質(zhì)提高,而且在整合飲食行業(yè)資源、弘揚(yáng)飲食文化方面起到積極的推動(dòng)作用。這些為北京餐企業(yè)做大做強(qiáng)奠定了基礎(chǔ),同時(shí)促進(jìn)北京經(jīng)濟(jì)健康、持續(xù)、快速發(fā)展。