海峽都市報(bào)8月4日?qǐng)?bào)道，連日來，本報(bào)關(guān)于泉州市區(qū)新車站旁一流動(dòng)飯攤和一快餐店“剩菜回鍋”的報(bào)道，引起了泉州市民和網(wǎng)友的高度關(guān)注。

　　昨日，針對(duì)之前的報(bào)道，泉州市烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)作出回應(yīng)。該協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)吳清標(biāo)表示，絕大多數(shù)酒店并不存在“剩菜、剩飯回鍋”現(xiàn)象。但是，一些小餐館可能會(huì)用這種手段牟利，而且在本報(bào)的相關(guān)報(bào)道收尾之后，很有可能“卷土重來”。為此，該協(xié)會(huì)將嚴(yán)格要求內(nèi)部的廚師和相關(guān)人員嚴(yán)守職業(yè)道德，抵制這種行為。