團(tuán)購(gòu)吃喝 京城人聚餐最愛涮羊肉
來源：法制晚報(bào) 吃喝玩樂 北京樣兒最多打折中餐 低至三到四折———“今天你團(tuán)了沒有”，這幾乎成了趙敏和同事每天必聊的話題。
趙敏是CBD的白領(lǐng)，現(xiàn)在她每天上班第一件事就是瀏覽團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站的郵件，遇到中意的商品，她立刻就“團(tuán)”。
近幾個(gè)月來在北京，像趙敏這樣購(gòu)物的人數(shù)迅速增長(zhǎng)，僅7月份參加團(tuán)購(gòu)的人，就是5月份的近4倍。
今年3月首家團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站在國(guó)內(nèi)出現(xiàn)，目前全國(guó)團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站已超400家，北京有40多家，占12%，居全國(guó)之首；上海次之，約占4%；第三位深圳地區(qū)的團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站數(shù)量占全國(guó)的2%。
“團(tuán)購(gòu)”已成為繼“網(wǎng)購(gòu)”之后的又一種消費(fèi)方式。小到幾塊錢的奶昔、冰激凌，大到幾千元的美容護(hù)理、攝影寫真，都是團(tuán)購(gòu)的搶手貨，而這些商品平均折扣僅為3折。
本報(bào)根據(jù)團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站近3個(gè)月在北京地區(qū)推出的團(tuán)購(gòu)活動(dòng)，采用分層隨機(jī)抽樣方法，從58同城、飯團(tuán)、團(tuán)美、糯米、拉手等網(wǎng)站中抽取14個(gè)作為樣本，統(tǒng)計(jì)商品原價(jià)、折扣價(jià)及參團(tuán)人數(shù)等信息。總結(jié)出北京人在吃、喝、玩、樂上，最愛團(tuán)什么。
吃
打折中餐最火
吃，永遠(yuǎn)是人們津津樂道的話題，從吃飽到吃的營(yíng)養(yǎng)、吃的健康，人們樂此不疲。吃，也要吃得快樂。
數(shù)據(jù)顯示，5、6、7月本市共有875105人參與團(tuán)購(gòu)，其中161032人參加的是餐飲類的團(tuán)購(gòu)活動(dòng)，占總?cè)藬?shù)的近兩成。參團(tuán)商品里最受歡迎的是中餐，菜品折扣多在3-4折，這類菜品占總數(shù)的47%。
比較典型的例子是，原價(jià)136元的“南粵私坊菜”招牌菜，團(tuán)購(gòu)價(jià)只有48元，可以品嘗到沸騰水煮魚和竹網(wǎng)茶香蝦一份，相當(dāng)于打了3.5折。
此外，也有低于一折的菜品，但這部分的比例僅占總數(shù)的5%。
京城人聚餐最愛涮
本報(bào)通過統(tǒng)計(jì)參團(tuán)人數(shù)的多少，將菜品排出最受歡迎的前10名，發(fā)現(xiàn)京城人最愛吃涮羊肉。
老北京稱火鍋為“涮羊肉”，本應(yīng)是冬天里的最愛。但今年夏天，頂著酷暑，京城人對(duì)火鍋的熱情并未減少。
本報(bào)數(shù)據(jù)顯示，5-7月份，北京團(tuán)購(gòu)火鍋的人數(shù)達(dá)23707人，占團(tuán)購(gòu)餐飲總?cè)藬?shù)的15%。
“吃火鍋就是圖個(gè)熱鬧”；羊肉在“湯里”上下一滾就熟了，蘸上“五味調(diào)和”的小料，入口“鮮嫩”，“一點(diǎn)不膻”。這就是北京人對(duì)涮羊肉的情有獨(dú)鐘。
在價(jià)位上，最受歡迎的涮肉，原價(jià)平均在295元左右，團(tuán)購(gòu)價(jià)88元，這樣算來，團(tuán)購(gòu)可享受不到3折的優(yōu)惠。
“吃美了?！?/FONT>
這是在吃過“198元團(tuán)原價(jià)550元的火玲瓏精品火鍋”后，遠(yuǎn)洋國(guó)際某公司的小金的評(píng)價(jià)?！拔覉F(tuán)的四人份套餐，包括兩盤肥牛、一盤羊肉、一份牛羊魚丸、一份蝦滑、一盤百葉、一份鮮魷魚圈、一籃子蔬菜（金針菇、木耳等六種）、四小碗龍抄手、四個(gè)小燒餅、四個(gè)小果盤和一扎酸梅湯。足夠吃了，值?！?/FONT>
農(nóng)家紅燒鯉魚受冷落
統(tǒng)計(jì)顯示，北京人團(tuán)購(gòu)人數(shù)最少的是農(nóng)家紅燒鯉魚，只有15人參與。其原價(jià)40元，團(tuán)購(gòu)價(jià)只需10元。
分析原因，推出此活動(dòng)的商家金麒麟莊園位于懷柔，多數(shù)人覺得吃魚跑這么遠(yuǎn)不劃算。
此外，還有一些參加團(tuán)購(gòu)的菜品依然高價(jià)，不受歡迎。包括生煎雪花牛肉、私家燉牛腩等。
本著“省錢才是硬道理”的消費(fèi)觀念，不受歡迎的菜品的平均團(tuán)購(gòu)價(jià)為110元左右，原價(jià)格平均在298元。
最受歡迎菜品TOP10
名稱 參團(tuán)人數(shù)（人）
涮羊肉 23707
自助烤肉 10500
炭烤鯰魚 9790
麻辣香鍋 5717
烤串 5628
比薩 4625
香辣野生牛肝菌 3857
熗鍋魚 3104
麻油雞煲 3010
烤羊腿 2316
最受冷落菜品TOP10
名稱 參團(tuán)人數(shù)（人）
農(nóng)家紅燒鯉魚 15
生煎雪花牛肉 51
糖醋黃河大鯉魚 65
金槍魚意大利面 67
大盤雞 72
雙椒魚頭 89
清蒸多寶魚 98
菜干燉白肺 108
松茸菌豬肚雞+燒鴨 200
私家燉牛腩 206
聚餐喜涮 約會(huì)愛烤
記者將團(tuán)購(gòu)活動(dòng)的點(diǎn)評(píng)搜集整理后發(fā)現(xiàn)，朋友聚會(huì)時(shí)，21%的人喜歡涮羊肉，在家庭聚會(huì)時(shí)，25%的人會(huì)選擇吃涮羊肉，37%的情侶約會(huì)喜歡選烤肉。另外，根據(jù)團(tuán)購(gòu)客在大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)對(duì)團(tuán)購(gòu)活動(dòng)的評(píng)分，不難發(fā)現(xiàn)，朋友宴請(qǐng)重環(huán)境，家庭聚餐重口味，情侶約會(huì)重氛圍、服務(wù)。
菜價(jià)30至60元人氣最旺
是不是菜品的團(tuán)購(gòu)價(jià)格越低，消費(fèi)者越愛團(tuán)呢？
我們將團(tuán)購(gòu)活動(dòng)中所有菜品的團(tuán)購(gòu)價(jià)分成8組。團(tuán)購(gòu)價(jià)在30元以上時(shí)，菜品的購(gòu)買人數(shù)隨著團(tuán)購(gòu)價(jià)格的遞增迅速衰減。其中團(tuán)購(gòu)價(jià)格在30元至60元之間的菜品，人數(shù)最多?！盀槭裁磮F(tuán)購(gòu)？便宜唄。團(tuán)購(gòu)一頓飯，基本上能省2/3的錢?！痹谥嘘P(guān)村工作的李先生這樣說，“也就團(tuán)個(gè)涮羊肉、烤魚什么的，原價(jià)200多，團(tuán)購(gòu)價(jià)70塊錢左右，挺值，團(tuán)200多的商務(wù)餐?壓根兒就沒想過”。
喝
法國(guó)紅酒最搶手
團(tuán)購(gòu)飲品的活動(dòng)在團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站不算多，但酸奶、啤酒、紅酒、果汁種類
