來(lái)源：揚(yáng)州晚報(bào) 用水和添加劑勾兌出的現(xiàn)榨果汁，會(huì)不會(huì)影響消費(fèi)者健康呢？昨天，就這個(gè)問(wèn)題，市烹?yún)f(xié)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家表示，用水和添加劑勾兌出的現(xiàn)榨果汁肯定影響人體健康。在這種情況下，我市將全面整治現(xiàn)榨飲料市場(chǎng)。

　　根據(jù)《餐飲服務(wù)單位現(xiàn)榨飲料管理辦法（征求意見(jiàn)稿）》規(guī)定：現(xiàn)榨飲料不得使用非食品原料；不得使用食品添加劑；不得使用回收的食品做原料。如違反，將依據(jù)《食品安全法》吊銷其營(yíng)業(yè)許可證，還可根據(jù)《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定——現(xiàn)榨果汁以次充好，蒙騙消費(fèi)者的行為，最高可罰10萬(wàn)元。

　　消費(fèi)過(guò)程中，部分市民發(fā)現(xiàn)：那些現(xiàn)榨果汁看起來(lái)冰涼可口，但稀拉拉的黏稠度又引起質(zhì)疑。這是原汁原味、不添加其他物質(zhì)的純果汁嗎？記者昨從市烹飪協(xié)會(huì)獲悉，目前我市現(xiàn)榨果汁還沒(méi)有統(tǒng)一的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，不少無(wú)良餐廳為了節(jié)省成本，竟用水和添加劑勾兌出現(xiàn)榨果汁出售。

　　因此，根據(jù)有關(guān)規(guī)定，揚(yáng)州將全面整治現(xiàn)榨飲料市場(chǎng)。

　　【新聞附件】

　　日前，國(guó)家藥監(jiān)局公布《餐飲服務(wù)單位現(xiàn)榨飲料管理辦法（征求意見(jiàn)稿）》規(guī)定：采用濃漿、濃縮汁、果蔬粉調(diào)配而成的飲料，不得稱為現(xiàn)榨飲料；現(xiàn)榨果蔬汁可適量添加符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求的飲用水等；因工藝需要，現(xiàn)榨雜糧飲品可適量添加符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的飲用水、食用糖等；現(xiàn)榨飲料果蔬必須新鮮，無(wú)腐爛，無(wú)霉變，無(wú)蟲(chóng)蛀，無(wú)破損等；雜糧及其制品必須無(wú)霉變、無(wú)蟲(chóng)蛀、無(wú)腐敗變質(zhì)、無(wú)雜質(zhì)等；現(xiàn)榨飲料不得使用非食品原料；不得使用食品添加劑；不得使用回收的食品做原料。