餐館吃飯，除了飯錢，還要加付10%的手續(xù)費。近兩年來，以往只存在于星級酒店的服務費，開始悄然現(xiàn)身武漢一些大眾餐廳。

　　昨日中午，在青年路上班的吳宇杰在湖錦酒樓西北湖店請客時，被酒店工作人員告知，除了酒水菜金等消費，該店包房還要加收10%的服務費，算下來，一桌1200元吃下來，吳宇杰支付了120塊錢的服務費。記者從武漢小藍鯨、三五醇、太子了解到，這幾家本地餐飲巨頭目前均未收取服務費。

　　據(jù)了解，服務費作為菜金之外的額外收費，一向只存在于武漢的星級酒店，收取額度多為10%~15%，但近兩年來，武漢不少大眾餐廳也開始嘗試收取服務費，額度多為10%。

　　記者走訪發(fā)現(xiàn)，關山虎金利餐廳今年六月開始對包房就餐顧客按比例收取服務費(包房費另算)，餐廳成老板介紹，收取服務費在國外比較流行，在星級酒店也是慣例，眼下，餐廳人力成本較高，人員流動快，使服務品質(zhì)難以保證，收服務費可用于增加員工收入，穩(wěn)定服務，用優(yōu)質(zhì)服務吸引顧客。

　　此外，漢口沿江大道金錢豹餐廳、八一路賽江南、西北湖歐華匯等時尚餐廳也收取10%的服務費。歐華匯餐廳劉經(jīng)理介紹，該酒店主要定位中高檔消費群體，因此不管是硬件、軟件還是服務要求都很高，“加收服務費在國外很常見，只要事先向顧客明示，大家都可以接受，試行一年多來，沒因此發(fā)生糾紛?！?/FONT>