來源：深圳商報(bào) 漁米肴酒樓因無照“試營業(yè)”被羅湖市場監(jiān)管分局依法查封一事，在社會上引起反響。不少市民呼吁有關(guān)部門加強(qiáng)對所謂“試營業(yè)”酒樓進(jìn)行監(jiān)管，杜絕飲食安全隱患。

　　如何對無證無照經(jīng)營的酒樓餐館做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)，有效監(jiān)管？昨日，記者就此采訪深圳市場監(jiān)管部門時(shí)了解到，該部門近期實(shí)施的網(wǎng)格化、信息化監(jiān)管令包括餐飲在內(nèi)的所有無照經(jīng)營行為得以被及時(shí)發(fā)現(xiàn)、迅速查處。同時(shí)，歡迎市民舉報(bào)，對于市民舉報(bào)無照經(jīng)營線索，該部門規(guī)定基層監(jiān)管所必須在5個(gè)工作日內(nèi)予以現(xiàn)場核查，并作出相應(yīng)的處理。

　　無照經(jīng)營線索5日內(nèi)處理

　　羅湖市場監(jiān)管分局辦公室工作人員昨天下午告訴記者，漁米肴被查封當(dāng)晚8時(shí)左右，分局桂圓監(jiān)管所執(zhí)法人員前往該酒樓巡查證實(shí)，酒樓依舊處于關(guān)門狀態(tài)，封條完好無損。她同時(shí)表示，在晚上6時(shí)、7時(shí)、8時(shí)的就餐高峰時(shí)段，執(zhí)法人員還將前往巡查，確保無照經(jīng)營酒樓被查封后不會出現(xiàn)反彈現(xiàn)象。

　　“執(zhí)法人員每天都在市場上巡查，一家新酒樓在轄區(qū)內(nèi)開業(yè)，用不了多久我們就會知道?！辈稍L中，桂圓監(jiān)管所有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。以該所為例，目前轄區(qū)內(nèi)有480多家餐飲主體，而整個(gè)轄區(qū)則被分為30多個(gè)網(wǎng)格，每個(gè)網(wǎng)格都有專人負(fù)責(zé)日常巡查，對重點(diǎn)路段、重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)對象實(shí)施監(jiān)控的同時(shí)，發(fā)現(xiàn)無照經(jīng)營餐館也將立即上報(bào)。

　　采訪中，市市場監(jiān)管局企管處處長吳新耀表示，開展“清無”行動，除了要得益于網(wǎng)格化監(jiān)管和執(zhí)法人員周而復(fù)始的市場巡查外，該部門還不斷拓寬無照經(jīng)營線索收集渠道，對于上級部門、其他部門乃至普通市民群眾提供的無照經(jīng)營線索，該部門規(guī)定基層監(jiān)管所必須在5個(gè)工作日內(nèi)予以現(xiàn)場核查，并作出相應(yīng)的處理。

　　信息化監(jiān)管使處理更及時(shí)

　　據(jù)介紹，市市場監(jiān)管局監(jiān)管所的網(wǎng)格責(zé)任人把市場巡查中發(fā)現(xiàn)的無照經(jīng)營餐館名稱、地址、面積等信息錄入電腦，監(jiān)管所負(fù)責(zé)人根據(jù)相關(guān)信息及時(shí)指派具體承辦人員立案查處，并將查處情況錄入電腦，市局、分局相關(guān)部門負(fù)責(zé)人均可通過電腦網(wǎng)絡(luò)實(shí)時(shí)查看。

　　電腦前，吳新耀邊向記者演示，邊告訴記者，去年11月，清無職責(zé)正式被明確移交到市場監(jiān)管部門后，該部門一方面對全市無證無照經(jīng)營主體分門別類地展開排查，一方面抓緊開發(fā)清無信息管理系統(tǒng)。該系統(tǒng)已于今年1月1日起正式上線運(yùn)行。

　　未按規(guī)定領(lǐng)取發(fā)票受處罰

　　在采訪中，記者了解到，在類似漁米肴酒店這樣的餐飲企業(yè)中，很多市民經(jīng)常遇到無法開具發(fā)票，或者提供發(fā)票已經(jīng)被人刮開過，或者以別的類型的發(fā)票來沖抵餐飲發(fā)票等現(xiàn)象。

　　記者從市地稅局相關(guān)部門獲悉，該部門近期將加強(qiáng)對所謂“試營業(yè)”酒樓進(jìn)行監(jiān)管。有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，對未按規(guī)定印制領(lǐng)購、開具、取得、保管發(fā)票以及未按規(guī)定接受稅務(wù)機(jī)關(guān)檢查的，根據(jù)《發(fā)票管理辦法》第三十六條的規(guī)定，由稅務(wù)機(jī)關(guān)責(zé)令限期改正，沒收非法所得，并處1萬元以下的罰款。有上述兩種或兩種以上行為的，可以分別處罰；對于取得不符合規(guī)定的發(fā)票，明確定性為未按規(guī)定取得發(fā)票的行為，可以按照《發(fā)票管理辦法》進(jìn)行處罰。