國(guó)際咖啡業(yè)巨頭———星巴克終于要來(lái)廈門了。
    日前，星巴克在華南的管理公司發(fā)出招聘啟事，透露將在廈門SM二期及輪渡臥巖灘開(kāi)設(shè)星巴克咖啡館。記者同時(shí)從某傳媒營(yíng)運(yùn)處得知，SM二期已與星巴克簽訂入駐協(xié)議。但開(kāi)業(yè)的具體時(shí)間，尚未透露。
    不同于臺(tái)式咖啡館，星巴克的空間都是開(kāi)放式的，沒(méi)有私密性的包廂；沒(méi)有各式風(fēng)味的簡(jiǎn)餐和西餐，輔助性質(zhì)的只有甜點(diǎn)和茶，當(dāng)然，也是純粹的“西茶”。“撒手锏”自然是咖啡，用好的咖啡豆，重烘焙，然后磨粉，煮沸，12到28元一杯，讓那些“咖啡一族”嗅到了大眾咖啡的味道。值得一提的是，星巴克的“招牌菜”是不加任何東西的清咖。
    同閩南的茶文化一樣，星巴克的獨(dú)特之處還在于，它會(huì)教給你很多關(guān)于咖啡的知識(shí)，以及如何自己動(dòng)手煮咖啡。你可以買上一小袋烘焙好的咖啡豆，回到家里，用很簡(jiǎn)單的星巴克工具磨粉煮起來(lái)。
    從星巴克的分布版圖看，他們喜歡到外向型城市，尤其是旅游型城市?，F(xiàn)在，星巴克“版圖”上又標(biāo)上了“廈門”。