在各中小學(xué)校開(kāi)學(xué)之際，為保障師生飲食安全和身體健康，防范食物安全事件發(fā)生，青島市食品藥品監(jiān)督管理局提醒師生、家長(zhǎng)及有關(guān)單位，切實(shí)關(guān)注學(xué)生飲食安全，保障學(xué)生的身體健康。

    學(xué)校食堂、學(xué)生配餐公司是學(xué)生就餐的主要供應(yīng)單位。根據(jù)市食品藥品監(jiān)督管理局的要求，學(xué)校作為學(xué)生飲食安全第一責(zé)任單位，要從食品原料采購(gòu)加工、配餐公司資質(zhì)、飲水衛(wèi)生、餐飲加工、餐具消毒這五個(gè)環(huán)節(jié)為學(xué)生的飲食安全筑起一道"防火墻".

    "嚴(yán)禁采購(gòu)來(lái)源不明、標(biāo)識(shí)不清、低價(jià)低質(zhì)的各類定型包裝、散裝食品及原料，不得采購(gòu)散裝油、鹽、調(diào)味品等存在食品安全隱患較多的食品原料。超過(guò)千人就餐學(xué)校的大宗食品采購(gòu)要參加政府組織的陽(yáng)光食品工程平臺(tái)進(jìn)行采購(gòu)。要慎用或不用蕓豆、四季豆、黃花菜、青魚(yú)、鮐鲅魚(yú)、來(lái)源不明的肉餡、改刀熟食、涼拌菜等存在食品安全隱患的食品及原料。"與此同時(shí)，根據(jù)相關(guān)要求，只有取得A級(jí)配送餐資質(zhì)的單位才有資質(zhì)向?qū)W校配送餐。

    除此之外，市食品藥品監(jiān)督管理局提示同學(xué)要養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，不喝生水，不吃腐敗變質(zhì)和不潔食品，不要購(gòu)買(mǎi)街頭無(wú)證（照）商販出售的盒飯、麻辣燙等快餐食品。

    "在校外就餐時(shí)，要選擇有有效餐飲服務(wù)許可證、食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)B級(jí)以上或衛(wèi)生監(jiān)督公示笑臉的餐飲單位。"市食品藥品監(jiān)督管理局提示同學(xué)盡量要到正規(guī)超市商場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)食用符合衛(wèi)生要求的食品，購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)要注意查看標(biāo)簽、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限、企業(yè)名稱和地址等，并索要發(fā)票。如遇到食品安全問(wèn)題可以撥打青島市食品藥品監(jiān)督管理局投訴舉報(bào)電話9600111進(jìn)行舉報(bào)。