秋季學(xué)期開學(xué)在即，中秋、國慶也即將來臨。 8月27日，安徽省食品藥品監(jiān)督管理局下發(fā)通知，決定從即日起至10月27日，在全省范圍內(nèi)開展為期兩個月的秋季學(xué)校食堂食品安全專項整治，并采取有效措施積極防控，保障中秋、國慶期間餐飲服務(wù)食品安全。

　　本次整治對象為：各類學(xué)校食堂(包括大專院校、中小學(xué)、托幼園所等)、校內(nèi)其他餐飲服務(wù)單位、學(xué)生集體用餐配送單位和學(xué)校周邊小餐飲單位；旅游景點、車站碼頭等重點場所的餐飲服務(wù)單位以及集體用餐配送、接待旅游團隊的餐館、農(nóng)家樂和承辦集體聚餐的大、中型餐飲服務(wù)提供者。食品藥品監(jiān)管部門將重點檢查餐飲服務(wù)提供者資質(zhì)證明、食品安全管理制度落實情況、食物中毒預(yù)防控制措施、從業(yè)人員健康合格證明、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施、原料采購、食物儲存、加工制作、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、留樣管理等是否符合規(guī)范要求。

　　通知要求各地進一步健全應(yīng)急處置機制，發(fā)生食物中毒和突發(fā)事件，要在第一時間予以控制和妥善處置，降低事故影響和損失，并在規(guī)定時間內(nèi)按程序報告。省食品藥品監(jiān)管局表示，整治過程中，將會嚴(yán)肅查處各種違法違規(guī)行為，及時曝光重大典型案例。對不符合要求的單位，進行跟蹤復(fù)查、限期整改，整改后仍不合格的單位堅決予以查處。