近期，貴陽(yáng)市衛(wèi)生監(jiān)督所決定在全市范圍內(nèi)開(kāi)展落實(shí)餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全、生活飲用水安全及“五小”行業(yè)專項(xiàng)整治工作的督導(dǎo)檢查。昨日，南明區(qū)率先接受了市衛(wèi)監(jiān)檢查組的隨機(jī)抽樣檢查。

     此次督導(dǎo)檢查，每半個(gè)月將對(duì)各區(qū)（市、縣）進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查各類餐飲單位食品及原材料來(lái)源、從業(yè)人員健康證明、餐具消毒和保潔以及“三防”設(shè)施和除“四害”工作等。

    “手伸出來(lái)，指甲多久剪一次？”在檢查中，貴陽(yáng)市衛(wèi)監(jiān)檢查人員要求餐飲單位要嚴(yán)格管理服務(wù)員個(gè)人衛(wèi)生，包括勤剪指甲、不佩戴首飾等。昨日抽查單位，基本上達(dá)到“創(chuàng)衛(wèi)”指標(biāo)。

     此外，在生活飲用水環(huán)節(jié)主要檢查出廠水、管網(wǎng)末梢水的水質(zhì)是否符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，以及二次供水單位設(shè)備清洗、消毒工作是否嚴(yán)格落實(shí)等問(wèn)題。