來源：京華時報 北京振達綠廚餐飲管理有限公司、北京鑫記偉業(yè)食品集團有限公司近日與中國生態(tài)環(huán)境開發(fā)研究所簽署食品產(chǎn)銷監(jiān)管一體化戰(zhàn)略合作協(xié)議，這標志著北京第一個從“田園到餐桌”的食品生產(chǎn)銷售監(jiān)控網(wǎng)絡建設全面啟動，也標志著中國第一個食品安全監(jiān)管工程項目“食品安全公示系統(tǒng)”全面走向?qū)嶋H應用。

　　消費者購買到食品后通過擺放在各公共場所的《食品安全溯源系統(tǒng)》查詢一體機掃描條形碼，即可得到詳盡的食品產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)加工、運輸倉儲等信息，為消費者提供自主尋求食品安全保障的手段。