來源:廣東新聞網(wǎng) 在廣州亞運(yùn)會即將召開之際，廣東省價(jià)格協(xié)會和廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會，在月初舉行了“迎亞運(yùn)餐飲業(yè)明白消費(fèi)”倡議活動，倡議全省餐飲服務(wù)企業(yè)學(xué)習(xí)借鑒深圳鹽田“先計(jì)價(jià)、后消費(fèi)”的做法，營造“明白消費(fèi)，放心消費(fèi)”的餐飲消費(fèi)環(huán)境，廣州有多家餐飲企業(yè)現(xiàn)場簽名積極響應(yīng)。對此，南方電臺網(wǎng)絡(luò)社區(qū)進(jìn)行了一次投票調(diào)查，一萬名投票者中，有55.4%表示支持，22.3%表示反對。

　　所謂“先計(jì)價(jià)、后消費(fèi)”，是要求食客點(diǎn)完菜后，酒家先算好菜單的價(jià)錢，食客確認(rèn)無誤后，單子才會轉(zhuǎn)到廚房，這樣就避免了酒家在食客不知情的情況下，強(qiáng)行搭售小吃、紙巾、茶水的可能。

　　食客張先生表示，“先計(jì)價(jià)，后消費(fèi)的做法，消費(fèi)者可以明明白白消費(fèi)，開開心心享受。”同行的方小姐覺得，這個(gè)方法很不錯(cuò)，希望這不只是倡議，而是能成為必須執(zhí)行的規(guī)定。

　　做業(yè)務(wù)的黃先生就有另一番見解，“我覺得要看情況，如果和相熟的朋友聚餐，先計(jì)價(jià)后消費(fèi)會更好，但是在請別人吃飯的時(shí)候，這種做法就不太好了。如果點(diǎn)的價(jià)格太便宜，別人就會認(rèn)為自己很小家。”

　　業(yè)界認(rèn)為，動議具體執(zhí)行起來就需要考驗(yàn)酒家的“硬實(shí)力”，關(guān)鍵就是從食客點(diǎn)完菜，到經(jīng)理出示完整的計(jì)價(jià)，這段時(shí)間到底要多久。目前廣州八成酒家計(jì)價(jià)總是拖拖拉拉，不少食客都曾經(jīng)有過一等就是半小時(shí)的情況。如果沒有配套的硬件，按照目前酒家普遍的結(jié)算速度，食客餓著肚子等上半天，菜單可能還沒去到廚房。

　　對此廣東省餐飲協(xié)會有關(guān)人士表示：目前并無強(qiáng)令要求執(zhí)行這兩項(xiàng)消費(fèi)模式，只是協(xié)會對會員企業(yè)的一項(xiàng)倡議。另據(jù)了解，參與此次倡議的餐廳包括東江海鮮、綠茵閣、同湘會、澳門街等。