來源 ：濟(jì)南日?qǐng)?bào)(濟(jì)南) 9月13日記者獲悉，濟(jì)南市食品藥品監(jiān)管局正式啟動(dòng)《餐飲服務(wù)許可證》的受理、審批、發(fā)放工作，肯德基濟(jì)南公司已領(lǐng)到了該局發(fā)放的首張《餐飲服務(wù)許可證》。這標(biāo)志著我市食品藥品監(jiān)管部門開始依法履行其餐飲服務(wù)監(jiān)管新職能。

　　據(jù)了解，《食品安全法》自去年6月1日起實(shí)施。按照《食品安全法》規(guī)定，從去年6月1日起，對(duì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者申請(qǐng)新發(fā)、變更、延續(xù)、補(bǔ)發(fā)許可證的，餐飲服務(wù)監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照《食品安全法》的要求，核發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》，由此取代沿用了幾十年的《食品衛(wèi)生許可證》；餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者在去年6月1日前已取得《食品衛(wèi)生許可證》的，該許可證在有效期內(nèi)繼續(xù)有效，有效期屆滿，按有關(guān)規(guī)定換發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》。

　　據(jù)市食品藥品監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，《餐飲服務(wù)許可管理辦法》規(guī)定，從事餐館、快餐店、小吃店、飲品店、食堂、集體用餐配送等經(jīng)營(yíng)活動(dòng)及法律法規(guī)規(guī)定的其他需要辦理餐飲服務(wù)許可證的單位和個(gè)人，需要取得《餐飲服務(wù)許可證》并辦理工商營(yíng)業(yè)登記后，方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)；《餐飲服務(wù)許可證》不適用于食品攤販和為餐飲服務(wù)提供者提供食品半成品的單位和個(gè)人。

　　此外，由于目前濟(jì)南市機(jī)構(gòu)改革正在實(shí)施中，在各縣(市)區(qū)食品藥品監(jiān)督管理部門職能劃轉(zhuǎn)、人員交接完成前，各縣(市)區(qū)衛(wèi)生行政管理部門繼續(xù)負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)《餐飲服務(wù)許可證》的申請(qǐng)、審批工作。