來源: 楚天都市報(武漢)　中秋、國慶將近，市民即將迎來出游、購物和聚餐高峰。為保證市民健康，預(yù)防食物中毒和食源性疾病，武漢市食品藥品監(jiān)督管理局昨日發(fā)布節(jié)日食品消費警示，提醒廣大市民合理飲食。

　　該局提醒，節(jié)期飲食應(yīng)注意平衡，切忌頓頓魚肉葷腥和暴飲暴食，否則容易出現(xiàn)腸胃不適、胸悶氣急、腹瀉或便秘，嚴重的會引起急性胃腸炎，甚至胃出血；而大魚大肉、大量飲酒還會使肝膽超負荷運轉(zhuǎn)，造成肝功能損害，誘發(fā)膽囊炎，使肝炎病人病情加重，也會使胰腺大量分泌，十二指腸內(nèi)壓力增高，誘發(fā)急性胰腺炎。

　　警示特別提到，外出就餐要選擇安全衛(wèi)生的餐飲單位，慎重購買小攤點食品或燒烤食品，尤其應(yīng)慎食燒烤食品，如果要吃燒烤，最好選擇“電烤”食品，而且食物要充分烤熟，如果是烤焦的肉類食品則不能吃。

　　據(jù)介紹，炭烤食物既不衛(wèi)生且更易產(chǎn)生強致癌物質(zhì)“苯并芘”，危害人體健康。