餐飲行業(yè)9月銷售與預(yù)期持平,對(duì)10月餐飲消費(fèi)依然樂觀。對(duì)于10月情況的展望上,餐飲類企業(yè)依然非常樂觀,這與前期的趨勢(shì)應(yīng)該說是相符的。同時(shí),10月份也會(huì)是一個(gè)婚禮的旺季,餐飲消費(fèi)也會(huì)出現(xiàn)季節(jié)性增長(zhǎng)。調(diào)研對(duì)象近期反映比較多的情況主要集中在菜價(jià)上漲的問題。受到這些調(diào)價(jià)動(dòng)作影響,當(dāng)前的客流量也出現(xiàn)了暫時(shí)性的下滑。但由于近期市場(chǎng)趨于樂觀,調(diào)研對(duì)象普遍不認(rèn)為提價(jià)會(huì)造成持續(xù)性的客流下滑。