眼下肉價持續(xù)反彈，毛豬收購價回漲到7元/斤，比上半年低谷期貴了兩三元。不過物價部門人士表示，目前反彈屬于正常范圍內(nèi)波動，隨著冬季的來臨，豬肉消費需求將出現(xiàn)季節(jié)性增長，市場對生豬的需求將有所增加，4季度生豬價格將高位運行，不會有大的波動。

　　肉價反彈7元一斤

　　在武商、中百等超市，記者發(fā)現(xiàn)近一個月豬肉市場零售價較穩(wěn)定，但超市人士介紹，批發(fā)價平均每斤上漲兩三毛，但超市選擇自我消化。武漢九洲通畜牧有限公司董事長張志超表示，眼下毛豬收購價在7.0元/斤，但一個月前收購價只有6.5元/斤。

　　武漢市物價局成本調(diào)查監(jiān)審分局有關(guān)人士介紹，“六月份生豬價格開始回升，八九月高位運行。”近期該局在遠(yuǎn)城區(qū)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，上半年豬市低迷態(tài)勢已過去。

　　肉價為何反彈

　　上述人士分析，一是供求矛盾緩解。今年前5個月，受生豬市場供大于求、價格持續(xù)下降而飼料價格上漲的影響，養(yǎng)豬普遍虧損，他們紛紛壓縮生豬存欄后，供求矛盾有所緩解。

　　其次是今年強降雨導(dǎo)致洪澇、滑坡等災(zāi)害，造成生豬死亡，且給生豬調(diào)運帶來不便，導(dǎo)致市場供求暫時偏緊。三是玉米價格上漲，麥麩、豆粕高位運行，導(dǎo)致生豬飼養(yǎng)成本上升。四是中秋和國慶兩大節(jié)日需求增長，拉動生豬價格上漲。五是國家啟動凍豬肉收儲，緩解供求矛盾，促使生豬價格回升。

　　物價：后期不會有大波動

　　張志超說，按現(xiàn)在成本算，一頭商品豬賺兩三百元，而今年3月低迷時，毛豬收購價跌到4.5元/斤，一頭虧一二百。“目前的價格還比較正常，2007、2008年高峰時漲到9元/斤。”

　　張志超估計，今后兩個月肉價還會小幅上漲，年底需求旺盛，再加上飼料價格還在上漲，以豆粕為例，上半年售價在2600元/噸，眼下漲了1000元/噸。蔡立冬說，眼下飼料成本在5元/斤，人工費算進來，一斤成本在6.1元左右。眼下旺季到來，天氣轉(zhuǎn)涼，學(xué)生返校，需求會旺盛，估計肉價還會反彈。