●5月8日，七斗星商旅連鎖酒店管理公司公開闡釋了經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的成本構(gòu)成。
　　●對于一個正處于快速發(fā)展階段的行業(yè)來說，自曝成本內(nèi)幕，對行業(yè)整體利潤可能會帶來巨大影響。
　　□經(jīng)濟(jì)視點報記者 劉金松
　　“一家成熟的經(jīng)濟(jì)酒店，在入住率達(dá)到80%的時候，單間客房成本大概在90元左右。”5月8日，在鄭州賺得開門紅的七斗星商旅連鎖酒店管理公司，其運營總經(jīng)理冉喆公開闡釋了經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的成本構(gòu)成。她表示，目前大多經(jīng)濟(jì)型酒店其實并不經(jīng)濟(jì)，并呼吁還原經(jīng)濟(jì)型酒店價值本質(zhì)。
　　對于一個正處于快速發(fā)展階段的行業(yè)來說，自曝成本內(nèi)幕，對行業(yè)整體利潤可能會帶來巨大影響。冉喆表示，作為行業(yè)后起之秀，七斗星推出會員首夜免費入住以及127元會員價，一方面是還原消費者價格真相，一方面是以成本壓縮時間，確保其領(lǐng)航戰(zhàn)略的實現(xiàn)。
　　鏖戰(zhàn)中原
　　中國經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的先驅(qū)錦江之星、莫泰168最初盤踞上海及長三角，去年在納斯達(dá)克上市的如家發(fā)源于北京，七天連鎖在廣州有一定規(guī)模。在全球資本的推動下，鄭州成了北派南下和南派北上的交匯點。再加上鄭州本土的品牌，目前鄭州的快捷酒店品牌已達(dá)到18家。
　　上海錦江國際集團(tuán)旗下的錦江之星旅館有限公司(下稱錦江之星)，在去年年底開設(shè)一家直營店后，其在鄭州的連鎖店也將在短期內(nèi)達(dá)到5家；鄭州的地方品牌——鄭州中州快捷，也已經(jīng)有15家分店，而且還將在鄭州布局約20家快捷酒店；七斗星則一進(jìn)入鄭州就同時開業(yè)兩家店，并將在未來兩年內(nèi)增加開店數(shù)量，其中包括對周邊城市開封、洛陽的覆蓋。
　　七斗星運營總經(jīng)理冉喆介紹，今年年底七斗星開業(yè)直營店將超過70家，其中鄭州及周邊將布局7家以上。2007年年底將會在鄭州開出4家直營店，開封、洛陽等地年內(nèi)也會相繼進(jìn)入。按照七斗星平均每家分店開發(fā)成本700萬元計算，年內(nèi)在河南直接投入將達(dá)到5000萬元。此外，七斗星明確提出將在2008年年底完成海外IPO上市或國內(nèi)借殼上市，2015年在全球完成1000家布局，河南地區(qū)分店數(shù)量將超過20家。
　　冉喆表示：“鄭州是中原的經(jīng)濟(jì)大省，具有非常重要的戰(zhàn)略位置，在機(jī)會成熟、店面符合的時候，會適時增加店面的數(shù)量?！?BR>　　避開一線城市的激烈競爭，搶先占駐優(yōu)秀的二線、三線城市，這一戰(zhàn)略使七斗星在半年內(nèi)實現(xiàn)了快速發(fā)展。冉喆認(rèn)為，在完成了一線城市的戰(zhàn)略布局后，人口400萬以上或GDP總量在100億元以上的城市都會成為經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店競爭的下一個重心。在成都、重慶等二線城市，七斗星已經(jīng)占據(jù)了絕對領(lǐng)先地位。對于鄭州及中原地區(qū)較發(fā)達(dá)的地級市，七斗星必須加速搶先布局。
　　價格地震
　　隨著旅游等方式的個人出行次數(shù)的增多，經(jīng)濟(jì)型酒店很快就成為年輕人出門在外的新寵。然而，經(jīng)濟(jì)型酒店的競爭也日趨激烈，現(xiàn)有的一些經(jīng)濟(jì)型酒店包括如家、錦江之星、莫泰168等在全國進(jìn)行了大范圍的布局。與傳統(tǒng)的星級酒店相比，經(jīng)濟(jì)型酒店沒有過剩的奢華裝修，卻有更為明亮的色彩。當(dāng)然，也更便宜。這也是七斗星看好經(jīng)濟(jì)型酒店的主要原因。
　　據(jù)冉喆介紹，3月底，七斗星第一批17家分店已相繼開業(yè)，同時還有12家在建，18家正在開發(fā)，2007年年底分店規(guī)模將達(dá)到60家。這些分店主要集中在長三角、珠三角和華南地區(qū)。鄭州是七斗星領(lǐng)航計劃城市啟動的重要一站。
　　在接受采訪時，冉喆一直強(qiáng)調(diào)差異化的競爭策略。從表面上看，七斗星的布局和它的競爭對手們并沒有太大分別，在它開業(yè)的城市里，如家、錦江之星們早已布下網(wǎng)絡(luò)。不過，他們注意到，一些同行在低價入市后，已經(jīng)不動聲色地把房價拉了起來，有些甚至開始接近星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)。
　　“這正是市場競爭不夠的表現(xiàn)，也是七斗星的市場切入點?！痹诮?jīng)過詳細(xì)的市場調(diào)研之后，七斗星拿出了一套促銷方案：從4月份開始，住客只要在七斗星的門店花97元辦理一張普通會員卡，便能當(dāng)晚免費入住，同時還能在6月底之前以127元的低價入住七斗星全國分店。如果辦理金卡，折扣更低。七斗星希望，在半年的時間內(nèi)能將會員數(shù)發(fā)展到15萬人。
　　七斗星推出的127元會員價昭示了一場經(jīng)濟(jì)型酒店的價格地震即將來臨。行業(yè)人士認(rèn)為，在物業(yè)價格不斷高漲的情況下，127元已經(jīng)接近經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的成本底線。在行業(yè)價格不斷看漲的時候，七斗星為何反向推出價格回歸？對此冉喆認(rèn)為，目前很多經(jīng)濟(jì)型酒店的利潤率是偏高的，這個偏高只是一個階段性的，歷史一定會證明，10%~30%的利潤率是比較合適的標(biāo)準(zhǔn)?！坝酶玫男詢r比提升入住率，以成本壓縮時間，這是我們在充分考慮國內(nèi)競爭生態(tài)后，選擇的最優(yōu)生存策略?！?冉喆說。如果我們不這樣快速的發(fā)展，那么國外的同行將會以更大的資金推動市場利潤的平衡化。
　　體驗式消費
　　價格回歸并不代表酒店附加功能的進(jìn)一步縮減，七斗星是國內(nèi)第一家提出“fotel”概念的酒店?！癴otel”是“feeling-hotel”的縮寫，可以翻譯為“泛主題、體驗式”酒店。除了傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店所應(yīng)具備的便宜和便捷以外，它最大的特點是為住客提供交流和碰撞的平臺，比如書吧、影視吧、會員沙龍?！白〉瓴粦?yīng)該只是洗澡、睡覺、吃早餐那么簡單”， 冉喆說，“我希望住客能在這里找到更多的朋友。”
　　七斗星如此圈定它的核心消費人群——他們的心理年齡在25~35歲之間，崇尚自由、敢于冒險；并正嘗試為這個龐大人群打造專屬領(lǐng)地。“一個主題不一定適合所有人，但喜歡的人卻會特別喜歡，這符合個性時代的要求。” 冉喆說，第一批針對體育迷的運動概念主題店正在籌劃之中，店中的走廊和過道上掛滿了體育明星的畫像，住客還能到附近的運動場所體驗一把。隨后，針對“驢友”(旅游愛好者)、記者、營銷人士的概念主題店也將陸續(xù)推出。
　　“每位住客都能在這里找到志趣相投的人。也許身份、職業(yè)并不相同，但在心靈上，他們其實是同一類人?！?冉喆說，他甚至有更刺激的想法，做幾個監(jiān)獄主題酒店、情侶主題酒店，或者在山頂上做一個沒有衛(wèi)生間的自然主題酒店，一切都在自然中解決。
　　“有人認(rèn)為這個行業(yè)格局已定，但我不這么看”， 冉喆說，“經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的興起不過兩三年，未來5年才是戰(zhàn)略格局的關(guān)鍵時期，我們不怕別人叫七斗星是挑戰(zhàn)者或者攪局者，所有人都應(yīng)該有機(jī)會做領(lǐng)頭羊?！?