2010年，我國餐飲發(fā)展飛速，帶來的餐飲經(jīng)濟也是舉目共睹，那么對于2011，餐飲行業(yè)的趨勢又在哪里？

　　歷史經(jīng)驗表明：趨勢等于機遇，機遇等于財富。當機遇來臨的時候，只有先知先覺的人才能捕捉到機遇，而只有率先進入某領(lǐng)域的創(chuàng)業(yè)者才可以壟斷資源，而后來者開展類似的生意舉步維艱。大趨勢蘊含大商機，大商機早就財富。誰能把握趨勢，誰就能擁有財富。

　　據(jù)了解，全球災難性氣候變化屢屢出現(xiàn)，已經(jīng)嚴重危害到人類的生存環(huán)境和健康安全。應運而生的低碳主題，已經(jīng)開始融入到人們的吃用住行等各個領(lǐng)域，造就了低碳時代的到來。低碳時代的到來是大勢所趨，了解低碳經(jīng)濟，把握綠色商機，是在創(chuàng)業(yè)浪潮中立于不敗之地的根本！

　　同時，低成本餐飲連鎖的出現(xiàn)已成為國內(nèi)外餐飲市場增長最為迅速的一個低碳領(lǐng)域！投資者可以在低成本餐飲連鎖也的授權(quán)范圍內(nèi)，使用餐飲連鎖的品牌和知識產(chǎn)權(quán)。包括：域名、徽標、名稱、商標、品牌榮譽等進行合法經(jīng)營活動，從而突顯您的加盟店是全國優(yōu)秀餐飲連鎖加盟店。這既是實力的象征，亦是消費信心的保障，也是說是小投資、大回報的低碳經(jīng)濟的代表。