據(jù)商務(wù)部8日發(fā)布的監(jiān)測顯示，大年三十至正月初六，零售商場和餐飲企業(yè)實現(xiàn)銷售額4045億元，同比增長19%。各地餐飲市場火爆。

　　沈陽春節(jié)餐飲市場 10家企業(yè)攬金433萬元

　　春節(jié)期間，沈城萬余家住宿和餐飲企業(yè)緊緊抓住春節(jié)黃金周的時機(jī)，大力開拓節(jié)日市場。2月8日，記者從市服務(wù)委了解到，對鹿鳴春、老邊餃子等10家餐飲企業(yè)每日跟蹤調(diào)查顯示，節(jié)日期間實現(xiàn)營業(yè)收入433.4萬元，同比增長16.5%。

　　三十“年夜飯”，初五“餃子宴”，初六“壽宴”……春節(jié)期間，沈城萬余家住宿和餐飲企業(yè)緊緊抓住春節(jié)黃金周的時機(jī)，大力開拓節(jié)日市場。2月8日，記者從市服務(wù)委了解到，對鹿鳴春、老邊餃子等10家餐飲企業(yè)每日跟蹤調(diào)查顯示，節(jié)日期間實現(xiàn)營業(yè)收入433.4萬元，同比增長16.5%。

　　春節(jié)7天濟(jì)南人吃了9.3億元

　　“年午飯”、“年夜飯”、“回門宴”……春節(jié)期間省城餐飲市場迎來“小陽春”。據(jù)商務(wù)部門統(tǒng)計，春節(jié)期間，濟(jì)南餐飲業(yè)實現(xiàn)銷售額9.3億元，同比增長兩成。另外，市民對高檔品牌的消費力度明顯加大。

　　從大年三十的“年午飯”、“年夜飯”到大年初二的“回門宴”，再到初三以后的同學(xué)聚會、朋友聚餐，春節(jié)期間，省城餐飲市場一派紅火景象。春節(jié)前兩周市區(qū)具備接待能力的酒家酒店除夕“年夜飯”餐位預(yù)訂已經(jīng)告罄，臨近春節(jié)“年夜飯”已是一桌難求。

　　年三十到初六，各酒家酒店，特別是國家級酒家消費火爆，大店名店天天爆滿，營業(yè)收入同比增長均在25%以上，特色餐飲企業(yè)收入同比增長在30%左右。據(jù)濟(jì)南市商務(wù)局統(tǒng)計，春節(jié)期間，省城餐飲業(yè)實現(xiàn)銷售額9.3億元，同比增長21%，重點監(jiān)測的7家餐飲企業(yè)銷售額同比增長23.2%。

　　島城十大商貿(mào)企業(yè)春節(jié)銷售額6.03億元

　　餐飲市場繼續(xù)保持旺盛消費需求。據(jù)對10家餐飲企業(yè)統(tǒng)計，累計實現(xiàn)經(jīng)營額1630萬元，同比增長11.2%。大型餐館年夜飯預(yù)訂率達(dá)92%以上，其中包房年夜飯預(yù)訂率比去年高出兩成。餐飲特色突出是餐飲消費的主動力。餐飲企業(yè)開展主題各異、豐富多彩的促銷活動，精心設(shè)計具有“年”文化寓意的特色菜和主題 “年夜飯”，吸引和擴(kuò)大了餐飲消費。

　　江城餐飲消費首破4億元

　　過春節(jié)，吃好喝好仍是武漢市民的頭等大事。昨日，來自武漢市商業(yè)部門的消息，春節(jié)從除夕到初六的七天時間，全市餐飲業(yè)春節(jié)期間預(yù)計實現(xiàn)營業(yè)收入4.1億元，同比增長15%。

　　春節(jié)期間，在餐廳吃團(tuán)年飯越來越成為一種趨勢，記者昨日獲悉，全市餐飲企業(yè)春節(jié)期間承接團(tuán)年飯超過55萬桌。今年春節(jié)，全市60多家大中型餐飲酒店的近200個網(wǎng)點全都堅持春節(jié)期間照常營業(yè)，營業(yè)額比去年上漲30%。