中國寧波網(wǎng)訊 (記者龔哲明)昨日下午，我市舉行小餐飲業(yè)“五常法”管理工作現(xiàn)場會(huì)，部署在全市小餐飲業(yè)全面推廣“五常法”管理模式。
　　“五常法”是目前在餐飲業(yè)廣為推行的一種較為先進(jìn)的自身衛(wèi)生管理方法?！拔宄！笔侵福撼＝M織、常整頓、常清潔、常規(guī)范、常自律?！拔宄７ā惫芾砟Ｊ皆谖沂械拇蟛惋嫷暌淹菩休^廣，在江北、海曙的小餐飲業(yè)也開始實(shí)施。據(jù)悉，江北、海曙實(shí)施“五常法”管理的小餐飲店分別達(dá)到62家和55家。
　　市政府有關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)我市小餐飲業(yè)“五常法”管理模式推廣工作作了動(dòng)員和部署，要求全市餐飲業(yè)借迎接國家衛(wèi)生城市復(fù)查的東風(fēng)，全面推廣實(shí)施先進(jìn)的管理方法，切實(shí)提高餐飲行業(yè)的衛(wèi)生水平。