新華網(wǎng)青海頻道西寧07月04日電    7月3日，由中國飯店協(xié)會、青海商業(yè)聯(lián)合會主辦的中國(青海)第三屆“?？诒备嵫蛎朗彻?jié)在西寧市交通巷?？谝粭l街盛大開幕，市民品嘗到了來自國內(nèi)外具有民族特色和地方風(fēng)味的美味佳肴。
    中國(青海)羔羊美食節(jié)已經(jīng)成功舉辦了兩屆。第一屆羔羊美食節(jié)推出了中國名宴、中國名菜、中國名點、中華名火鍋和中華名小吃等共49個品種。第二屆羔羊美食節(jié)在第一屆的基礎(chǔ)上，不僅仍然推出了中國名宴、中國名菜、中國名點、中華名小吃和中華名火鍋等品牌，同時還評出青海省餐飲特色名店和爭創(chuàng)中國餐飲名店。第三屆羔羊美食節(jié)共設(shè)120個中國名優(yōu)小吃展位，將全國各地具有不同民族特色、不同地方風(fēng)味的小吃集中展銷。其中，國際風(fēng)味小吃展區(qū)設(shè)有國際標(biāo)準(zhǔn)展位30個，來自韓國、日本、新加坡等國家的廚藝大師現(xiàn)場演示制作具有異域風(fēng)味的特色小吃。此外，此次美食節(jié)還在前兩屆的基礎(chǔ)上，繼續(xù)展示青海省的餐飲特色名小吃，如羊肉面片、手工拉面、釀皮、牛羊雜碎、烤肉、手抓等，使之特色更鮮明、名聲更響亮。