近年來，我國餐飲連鎖業(yè)迅速發(fā)展，如果對連鎖加盟模式成功運營,對于企業(yè)及加盟者雙方來說,將是雙雙得益。然而,也要提醒大家,目前我國的餐飲連鎖加盟發(fā)展還不是很成熟,還處于起步階段。

　　無論是憑借經(jīng)驗，還是市場近幾年的發(fā)展變化，都無可辯駁的證明，連鎖加盟才是企業(yè)快速擴張的硬道理。從某種意義上講，連鎖加盟的模式與上市融資在本質(zhì)上是相同的，他們都強調(diào)的是用別人的錢辦自己的事，而最終得到的是一個雙贏的局面。所以，連鎖加盟將是餐飲業(yè)發(fā)展的第四大趨勢。

　　連鎖加盟模式所帶來的利益與強大威力在市場早已被證明（如小天鵝、小肥羊等等品牌就充分驗證了連鎖加盟模式的優(yōu)勢），餐飲業(yè)連鎖加盟模式也正逐步走向成熟。

　　如今，餐飲行業(yè)采用連鎖加盟模式進行市場擴張的企業(yè)有很多，特別是一些標準化程度高的餐飲企業(yè)更是如此。很多餐飲企業(yè)正是通過連鎖加盟模式獲得了快速的擴張，市場效果顯著。

　　可以預見，連鎖加盟模式將會成為更多企業(yè)所應用的經(jīng)營模式。

　　對于餐飲企業(yè)來說，實行連鎖加盟模式的一大優(yōu)勢就在于可以有效整合社會資源，而不是單靠企業(yè)的一己之力去“單打獨斗”。如果運作得當，通過連鎖加盟可以迅速讓“紅旗”插遍全國，實現(xiàn)區(qū)域性品牌到全國性品牌的飛躍，占領(lǐng)全國性市場。

　　而對于加盟方而言，加盟餐飲品牌最大的好處在于不必自創(chuàng)品牌，一定程度上規(guī)避了風險，也降低了創(chuàng)業(yè)的成本。因此，如果對連鎖加盟模式成功運營，對于企業(yè)及加盟者雙方來說，將是雙雙得益。

　　然而，也要提醒大家，目前我國的餐飲連鎖加盟發(fā)展還不是很成熟，還處于起步階段，經(jīng)營體制和管理方法以及控管能力還有待完善，也正因為此，由品類策劃的真功夫至今還沒有啟動加盟，而是采取自營模式。但是從品牌的國際化角度講，自營模式由于資金，管理，人力資源等方面的限制，必然不利于企業(yè)的長遠發(fā)展，因此，只待時機成熟，連鎖加盟必將成為中國餐飲業(yè)的必然選擇。