豆?jié){煮火鍋，咖啡烹牛排，牛奶泡普洱……來自臺灣的“一茶一坐”2002年6月，這家臺灣企業(yè)在上海新天地開出中國大陸第一家店。短短7年，憑借“休閑中餐”概念，“一茶一坐”順利融資超過3000萬美元，并陸續(xù)在北京、杭州、寧波、南京和深圳等12個城市開出71家連鎖店，其中11家是加盟店。

　　自愿的風(fēng)險投資與加盟商

　　有趣的是，對“一茶一坐”來說，風(fēng)險投資與加盟商都是在2005年紛至沓來。

　　這一年，IDG等多家風(fēng)投950萬 美 元 資 金 投 資CHINATEA公司，這家公司100%控股“一茶一坐”。

　　與此同時，“一茶一坐”加盟店開始出現(xiàn)。“有的加盟業(yè)主能夠取得一些我們無法獲得的好位置。”林盛智說，“一茶一坐”有風(fēng)投資金，并不缺錢，開始加盟業(yè)務(wù)的最大原因是獲得好的地段。“當(dāng)然，這些加盟店以后有可能成為直營店。”

　　2005年6月，第一家加盟店上海靜安店開張，第二家杭州黃龍店則在當(dāng)年下半年開張。

　　此后，“一茶一坐”深得風(fēng)險投資青睞，2006年底融得1068萬美元。兩年后又獲得世界最大風(fēng)險投資公司之一美國橡樹投資2300萬美元，此前的部分股東也追加了投資。

　　這時候，最初的兩家加盟店年營業(yè)額分別達(dá)到1100萬元和900萬元（在餐飲業(yè)內(nèi)通常一個店做到500萬-600萬元就已經(jīng)很不錯了）。

　　2008年，“一茶一坐”收購了這兩家加盟店。“盈利好的加盟店，我們會以彼此雙方滿意的價格協(xié)商轉(zhuǎn)讓。如果加盟方想繼續(xù)經(jīng)營，我們也愿意。”林盛智說，但他拒絕透露具體的收購價格。

　　根據(jù)三家告狀的加盟商的說法，公司曾口頭承諾提出收購加盟店的價格為700萬元（即投資額的2倍），但林盛智否認(rèn)曾有這一承諾。

　　“這種方式很得資本青睞，”一位分析人士指出，“風(fēng)險轉(zhuǎn)嫁給加盟商，在合適的時候收購賺錢的加盟商，各方面都保證了‘一茶一坐’的利益。”

　　截至2009年，“一茶一坐”共有71家店，其中加盟店為11家。根據(jù)林盛智的介紹，自2005年以來先后有18家加盟店誕生，回購了兩家，業(yè)主申請關(guān)閉兩家，歇業(yè)一家，裝修中兩家。

　　目前，這一案件已在上海市第二中級人民法院立案審理。

　　茶文化

　　一茶一坐珍惜一生一會之緣，一般餐飲會把客視為不特定多數(shù)，但一茶一坐卻把客人當(dāng)朋友，員工當(dāng)家人。所以我們珍惜每一個當(dāng)下，為一個緣。

　　以此一杯茶、一份心代表人與人[真實的瞬間]有最大的真誠與感動——一茶一坐人都是[惜緣]人。希望能從飲茶中體驗[愛物]，從[知足]中找到最大的快樂。

　　透過茶人文化圈的擴大，隨更多的施與受之間(奉茶與受茶)，傳播一茶一坐的核心價值[創(chuàng)造、感動、溫暖]成為共創(chuàng)生命故事的企業(yè)。

　　“講究”美食有時不需付出昂貴的代價。“一茶一坐”也一樣，花費不多便可嘗遍口味獨到的各式餐飲，如：香熏鳳翼、超人氣的風(fēng)味海鮮煲，其中“三蝦豆腐腦” 以蝦、菇菌和豆腐為主料，經(jīng)過燒制，盛在砂鍋內(nèi)，色香味具全；另外招牌的東方美人及特有的芒果雪酪，彩虹椰果等，都是養(yǎng)生美容的最佳茶飲和甜品，應(yīng)該最受女士的寵愛，又可約上三、五閨友，小聚片刻，何樂而不為。[nextpage]

　　一茶一坐加盟須知

　　一茶一坐非常歡迎志同道合的伙伴加入我們直接特許經(jīng)營加盟商的行例, 共同開創(chuàng)美好的未來。一茶一坐以茶為契機，以餐飲為媒介，把傳統(tǒng)的茶文化融入現(xiàn)代人的生活，提供一個具有現(xiàn)代感與中國元素相結(jié)合的空間，創(chuàng)造“NEW LIFE STYLE 生活新式樣”。

　　“把伙伴當(dāng)家人，把顧客當(dāng)朋友”是一茶一坐永恒的經(jīng)營理念，透過服務(wù)他人來創(chuàng)造幸福快樂每一天的人是公司所期許的.一茶一坐自2002年5月開創(chuàng)至今已在上海、北京、杭州、寧波、南京等地區(qū)開設(shè)了30余家連鎖餐廳、并取得了驕人的業(yè)績。一茶一坐的直接特許經(jīng)營項目構(gòu)建了與其特許經(jīng)營商資源共享、互利共贏的獨特空間。我們期待您的加入，凝聚資源，共同發(fā)展，將中國源遠(yuǎn)流長的茶文化與中式料理塑造為全球知名品牌，打造中華餐飲連鎖業(yè)的航母！

　　一茶一坐直接特許經(jīng)營加盟指南

　　一茶一坐在中國的特許加盟是"全權(quán)委托管理"的特許加盟

　　“全權(quán)委托管理”的特許加盟是指：加盟餐廳所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)相分離的原則，加盟商委托上海一茶一坐餐飲有限公司為其提供開店前的整體規(guī)劃以及加盟餐廳開業(yè)后的管理、稽核、服務(wù)，即上海一茶一坐餐飲有限公司享有加盟餐廳的經(jīng)營管理權(quán)，加盟商不參予加盟餐廳的經(jīng)營管理。

　　“全權(quán)委托管理”的特許加盟與通常的特許加盟不同之處在于：一茶一坐以其先進(jìn)的技術(shù)、管理體系、程序和工藝等經(jīng)營技術(shù)資產(chǎn)為加盟商提供開店前的整體規(guī)劃，包括人力配置、資源配置、經(jīng)營技術(shù)的提供與開店籌備等，并為加盟商提供開業(yè)后的營運支持、后勤服務(wù)、協(xié)助輔導(dǎo)等項業(yè)務(wù)。加盟者無須是從事該行業(yè)或具有該行業(yè)相關(guān)知識經(jīng)驗者，避免了自行選址、開店，招募、訓(xùn)練及管理員工的大量繁復(fù)的工作，其中，決定在哪里開店往往是成功的關(guān)鍵。由一茶一坐全權(quán)經(jīng)營管理餐廳,使加盟餐廳與直營餐廳保持一致,加盟者的風(fēng)險會大大降低,提高了成功的機會。

　　一茶一坐加盟費用

　　加盟金30萬元，加盟保證金20萬元

　　（加盟保證金合同期滿無息退還）

　　非固定初始投資經(jīng)費

　　初始投資經(jīng)費用指新餐廳開業(yè)前所產(chǎn)生的包保但不限于：房屋租賃押金（不含房屋租金）、裝潢工程費、設(shè)計費、固定資產(chǎn)、低值易耗品、行政報批、前期員工培訓(xùn)成本及營運所需原料成本等費用。根據(jù)各餐廳自身營業(yè)面積、房產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施條件等情況不同，各餐廳的初始投資費用不相同。

　　參照使用面積為400平米的餐廳所須初始投資費用平均人民幣300萬元左右的標(biāo)準(zhǔn)，加盟商在簽訂直接特許經(jīng)營合同后7日內(nèi)，一次性支付人民幣300萬元予上海一茶一坐餐飲有限公司，由其代支代付。

　　上述代收之款項，自加盟餐廳正式開業(yè)一個月后，根據(jù)工程驗收結(jié)算清單及各項實際開支清單，與加盟商按實結(jié)算，多退少補。

　　一茶一坐直接特許加盟項目對雙方來說都是一項很大的投資，我們希望您在提出加盟申請前，已對一茶一坐有較為深入的了解，認(rèn)同一茶一坐的公司文化、經(jīng)營理念和加盟模式，這對雙方來說都是很大的承諾，這一點非常重要。您所投入的資本是實質(zhì)性的，并且存在風(fēng)險。同樣，對本公司來說，這也是一項五年的長期業(yè)務(wù)伙伴關(guān)系。正因為如此，我們只有在對您的組織機構(gòu)、金融狀況和項目計劃完全滿意的情況下，才會開始合作。整個申請、審查的時間過程大約需要二個月左右。

　　一茶一坐加盟申請程序

　　查詢一茶一坐網(wǎng)站直接特許經(jīng)營頁面說明介紹

　　第一次洽談、店址考察

　　如您提供的店鋪位置符合我們的開店要求，

　　我們將在14日內(nèi)與您進(jìn)行第二次洽談

　　1、店鋪工程條件考察

　　2、加盟細(xì)項事宜溝通

　　如店鋪位置和工程技術(shù)條件均符合我們的開店要，

　　我們將提供一份該店鋪的預(yù)估投資分析報告，供您參考

　　如雙均有意向合作，我們會約定時間在總公司簽訂

　　直接特許經(jīng)營合同，同時簽訂委托管理合同。