從7月11日開始，省城餐桌指數(shù)就一直呈現(xiàn)下滑趨勢，并持續(xù)了一個月左右時間。不過，8月7日，記者在五大市場了解到，受周末的連日陰雨天氣影響，不少蔬菜的運輸車輛無法抵達，導致蔬菜和水產(chǎn)品價格出現(xiàn)上漲，并拉高餐桌指數(shù)49.4點。

　　從本期《50種百姓餐桌食品價格表》中不難看出，21種被調(diào)查的蔬菜中，15種蔬菜全部呈現(xiàn)上漲。其中，一周漲幅超過30%的就有韭菜和蘑菇兩種，而黃瓜漲幅21.21%位居第三，其次，豆角、西葫蘆漲幅分別超過了一成。據(jù)菜商介紹，蔬菜漲動與天氣密不可分，因為連續(xù)陰雨導致蔬菜損耗加大，購菜的消費者卻減少，待天氣放晴后，菜價還將回落。

　　除了蔬菜，水產(chǎn)品雖然漲跌參半，但從價格變動上看，總體漲幅遠遠高于降幅。其中，小黃花一周漲幅23.38%成為水產(chǎn)品價格漲動最大的一個，同時也是被調(diào)查的50種百姓餐桌食品中價格上漲的前三甲。此外，明蝦漲動8.51%。而水產(chǎn)品價格上漲也與下雨有關。“受大雨影響，輸運車輛無法抵達濟南從而推高了價格。”水產(chǎn)商解釋道。