龍門(mén)魚(yú)府始創(chuàng)于2003年12月，自開(kāi)業(yè)以來(lái)便受到各界好評(píng)，2005年8月重慶天韻餐飲文化有限公司正式成立，并面向全國(guó)進(jìn)行連鎖加盟?，F(xiàn)已是一家集菜品研發(fā)、自主經(jīng)營(yíng)和連鎖加盟為一體的多元化企業(yè)。

       

　　龍門(mén)魚(yú)府火鍋企業(yè)簡(jiǎn)介

　　公司現(xiàn)有直營(yíng)店三家，并配套了完善的支持保障系統(tǒng)。公司現(xiàn)擁有加盟管理中心、運(yùn)營(yíng)管理中心、廚政管理中心和行政管理中心等四大管理中心及一支高素質(zhì)、高效率的管理團(tuán)隊(duì)。

　　龍門(mén)魚(yú)府主料取材于各種鮮活魚(yú)類，采集民間食療配方，萃取46味中草藥和28種專用調(diào)味品，博眾長(zhǎng)、提精髓，獨(dú)創(chuàng)淳和厚重、鮮香柔和、食無(wú)藥味的全植物油新派魚(yú)宴，真正做到了食不上火、味通南北、老少皆宜，并且有美容養(yǎng)顏、開(kāi)胃健脾、明目益智等養(yǎng)生功效。[nextpage]

　　公司先后參加了兩屆重慶火鍋文化美食節(jié)。獲得專家評(píng)審團(tuán)及全國(guó)食客的一致好評(píng)，并先后榮獲《經(jīng)商務(wù)部備案跨省市特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)》、《重慶火鍋特許經(jīng)營(yíng)優(yōu)秀企業(yè)》、《2007-2008年度誠(chéng)信連鎖企業(yè)》、《知名特許品牌》、《全國(guó)綠色餐飲企業(yè)》、《中國(guó)魚(yú)宴火鍋》、《消費(fèi)者滿意名店》《重慶十大創(chuàng)新特色火鍋》等多種殊榮。龍門(mén)魚(yú)府正在以她獨(dú)有的魅力、獨(dú)特的味道、獨(dú)具的風(fēng)格穩(wěn)步邁向全國(guó)。

　　從直營(yíng)店的成功運(yùn)作到加盟店的有序運(yùn)行，直營(yíng)和加盟的業(yè)績(jī)直線上升，同時(shí)也讓龍門(mén)魚(yú)府品牌在全國(guó)多城市受到顧客及加盟商的肯定與青睞，這也證實(shí)了龍門(mén)魚(yú)府的優(yōu)良品質(zhì)和無(wú)限的市場(chǎng)潛力，現(xiàn)龍門(mén)魚(yú)府品牌已全面向市外發(fā)展，并在全國(guó)眾多城市落戶生根。相信有龍門(mén)魚(yú)府品牌的根基，他一定會(huì)在全國(guó)各地開(kāi)花結(jié)果，綻放光彩!

　　龍門(mén)魚(yú)府火鍋加盟投資分析

　　在西方發(fā)達(dá)國(guó)家，人們?cè)谏钪惺秤敏~(yú)的比例已經(jīng)占到所有動(dòng)物類食品的60%，在我國(guó)的沿海發(fā)達(dá)地區(qū)僅占到40%，而在我國(guó)大部分內(nèi)陸地區(qū)還不達(dá)30%，這說(shuō)明發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)已將魚(yú)類食品作為動(dòng)物類食用食品的主要選擇。

　　魚(yú)類有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：無(wú)論是從臨床醫(yī)學(xué)實(shí)踐還是食品營(yíng)養(yǎng)科學(xué)證實(shí)，魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高是肯定的。魚(yú)含動(dòng)物蛋白和鈣、磷及維生素A、D、B1、B2等物質(zhì)，比雞、鴨、豬肉等動(dòng)物肉類都高很多，且容易消化吸收，非常適合病人、中老年人、婦女及兒童食用，而且魚(yú)類還含有只有水生動(dòng)物才會(huì)含有的多種不飽和脂肪酸，它能有效降低膽固醇和甘油三脂、防止血凝固，對(duì)冠心病和腦益血病的防止有很好的作用。

　　生命力長(zhǎng)：從古今到中外，魚(yú)一直深受人們喜愛(ài)，無(wú)論是從美食、營(yíng)養(yǎng)、健身等，均屬上榜佳肴。

　　適應(yīng)性強(qiáng)：無(wú)論從口味還是到季節(jié)，都能宜老少，通南北，應(yīng)四季競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)：獨(dú)特的口味和獨(dú)具的風(fēng)格在同行業(yè)產(chǎn)品差異化競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)流地位。

　　食療互補(bǔ)：品味美食，吃魚(yú)既飽腹饑又療養(yǎng)身體，集食、療、養(yǎng)、治于一體低投資、高回報(bào)：強(qiáng)大的品牌作后盾，誠(chéng)信的服務(wù)為宗旨，保你賺個(gè)金盆滿缽。

　　龍門(mén)魚(yú)府火鍋品牌優(yōu)勢(shì)

　　一、魚(yú)——綠色天然、營(yíng)養(yǎng)時(shí)尚

　　魚(yú)，席宴主肴。自古以來(lái)民間就有“無(wú)魚(yú)不成宴”的傳統(tǒng)習(xí)俗。“年年有魚(yú)”象征生活美滿安康;而“魚(yú)躍龍門(mén)”更蘊(yùn)含“學(xué)職升遷，財(cái)運(yùn)兩旺”的美好寓意。“魚(yú)之味，百味之味;食之魚(yú)，百味無(wú)味”。魚(yú)有開(kāi)胃健脾、順氣補(bǔ)腦、活血養(yǎng)顏、瘦身延壽之功效。魚(yú)富含各類蛋白質(zhì)、維生素以及人體所需多種不飽和脂肪酸，屬于低脂食品，更易人體吸收。并且魚(yú)類對(duì)生養(yǎng)環(huán)境的敏感性決定了她的綠色健康功效。[nextpage]

　　“龍門(mén)魚(yú)府”傳承“特色美食，財(cái)富大眾”的發(fā)展理念，取材于眾多淡水魚(yú)系且以專業(yè)精深的烹飪技能和秘制的食療配方經(jīng)多年潛心鉆研開(kāi)發(fā)出味通南北、四季皆宜的魚(yú)系菜品，菜系味型醇和厚重、濃郁溫和，同時(shí)避免魚(yú)類在烹飪過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)成份的流失，湯鮮味美、菜品豐富，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)，市場(chǎng)前景十分廣闊。

　　二、專用底料——永吃不上火

　　“龍門(mén)魚(yú)府”采用46味中藥、香辛料和28種專用調(diào)輔料依民間養(yǎng)生配方經(jīng)數(shù)十道加工工序秘制數(shù)十種專用純植物油底料包，食無(wú)藥味永吃不上火。純天然植物油鍋底，不含色素、不含動(dòng)物油，湯色靚麗食不發(fā)胖;同時(shí)，配以龍門(mén)專用蘸料更能滿足各地域和季節(jié)口味的變化。多味型 “一次性”鍋底料包，讓消費(fèi)更加安全、衛(wèi)生、放心。

　　三、多種鍋底——特色口味、更能一飽口福

　　“眾口難調(diào)，特色為上”。“龍門(mén)魚(yú)府”不走傳統(tǒng)火鍋麻辣走遍天下的經(jīng)營(yíng)路線。公司味型醇和厚重、鮮香濃郁，以麻辣柔和、鮮、香、嫩、爽為特點(diǎn)的特色魚(yú)系菜品。多種鍋底，多種口味更能適應(yīng)不同的消費(fèi)群體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求和味覺(jué)的變化，具有廣泛的市場(chǎng)適應(yīng)性，更營(yíng)養(yǎng)、更健康。與傳統(tǒng)火鍋相比龍門(mén)魚(yú)府菜品更豐富更能滿足消費(fèi)需求，同時(shí)吃過(guò)特色魚(yú)后還能涮所有老火鍋能涮的菜品味道更佳，更能讓您一飽口福。

　　四、經(jīng)營(yíng)模式——展現(xiàn)品牌風(fēng)范

　　適應(yīng)面廣的經(jīng)營(yíng)模式：鮮活魚(yú)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺，整魚(yú)下鍋消費(fèi)透明則更能符合現(xiàn)代消費(fèi)需求，廚房加工區(qū)透明，操作干凈衛(wèi)生可供顧客參觀。更能體現(xiàn)品牌優(yōu)勢(shì)，同時(shí)多品種鮮活魚(yú)高、中、低價(jià)位均有可供消費(fèi)者自我選擇，既上檔次，價(jià)格合理更能適應(yīng)不同消費(fèi)者的消費(fèi)需求。

　　可操性強(qiáng)的管理模式：加盟商無(wú)論是否從事過(guò)餐飲業(yè)，加盟后依托公司專業(yè)的精英團(tuán)隊(duì)和多年積累并穩(wěn)固成型的專業(yè)、規(guī)范的現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)管理模式，加盟商對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的所有管理環(huán)節(jié)一目了然，輕松擁有財(cái)富平臺(tái)。

　　五、季節(jié)、區(qū)域菜系——讓您四季無(wú)憂

　　龍門(mén)魚(yú)府廚政研發(fā)中心在菜品上打破傳統(tǒng)火鍋菜品基本不變的格局，更加豐富、符合現(xiàn)代生活質(zhì)量的需求創(chuàng)新、求變，推出一系列健康、綠色、美容菜品，并為投資者解除經(jīng)營(yíng)后顧之憂，現(xiàn)已推出龍門(mén)靚湯全清鍋菜系、龍門(mén)滋補(bǔ)全魚(yú)菜系、龍門(mén)一魚(yú)多吃、每人美套餐、龍門(mén)魚(yú)宴、養(yǎng)生魚(yú)羹、養(yǎng)生面塊等多種菜系。加盟店可根據(jù)不同地域，不同季節(jié)自行選擇，讓您四季經(jīng)營(yíng)無(wú)憂。

　　六、時(shí)尚、典雅的裝修，更具文化內(nèi)涵

　　龍門(mén)魚(yú)府是魚(yú)系菜品的總匯，是以魚(yú)為主打的時(shí)尚食府。其裝修古典與時(shí)尚結(jié)合，并賦予魚(yú)躍龍門(mén)的品牌文化，更具風(fēng)味。在吃魚(yú)的同時(shí)能享受快樂(lè)的文化大餐，讓您在一飽口福的同時(shí)還能領(lǐng)略到龍門(mén)風(fēng)采、龍門(mén)精神、其樂(lè)融融，更具市場(chǎng)潛力。