近日，中國烹飪協(xié)會、中國社會科學院財貿所和社科文獻出版社聯(lián)合發(fā)布的2011年《餐飲藍皮書》顯示，隨著現(xiàn)代人生活習慣的改變，外賣和網(wǎng)上團購就餐已經(jīng)成為新的用餐趨勢。

　　據(jù)某餐飲網(wǎng)站的調查數(shù)據(jù)顯示，56.1%的被調查者參加過餐飲團購。餐飲類團購的市場份額也相當高，根據(jù)專業(yè)團購導航網(wǎng)站團800發(fā)布的《6月份中國團購報告》顯示，6月份餐飲團購類的銷售額達到2.9億元，占市場總量的38%。

　　據(jù)了解，餐飲類團購產品一直是各大團購網(wǎng)站力拼的主要陣地之一。以國內主要經(jīng)濟城市之一的上海為例，東酸西辣、南甜北咸，川粵京滬湘，五味俱全，尤其上海市民更是對餐飲的要求較高，所以團購行業(yè)在上海市場份額的搶占，更多的取決于精品餐飲。

　　記者登陸了幾家團購網(wǎng)站，發(fā)現(xiàn)窩窩團上海站最近一段時間，在餐飲類團購中可謂是風聲水起，一路傲視群雄。打開窩窩團上海站頁面不難發(fā)現(xiàn)，精典小吃，美味大餐，琳瑯滿目，盡收眼底。為了能讓老百姓一眼就能看到平時最關注的美食，窩窩團上海站特意把美食單都排在了網(wǎng)站首頁，并且把每日最新的美食放在了前三排位置。

　　窩窩團是如何選擇精挑細選餐飲類的商家呢？記者帶著這些疑問，走訪了窩窩團的負責人。據(jù)介紹，窩窩團上海站在確定餐飲團購目標前，先行對受眾群體進行市場調查分析，包括口味、菜系、交通及經(jīng)濟承受力都一一統(tǒng)計在案，將用戶平時最想吃到、交通便捷且有經(jīng)濟能力品嘗的餐飲分析備案。不僅如此，窩窩團還進行了差異化市場需求的經(jīng)營策略，一些高端餐飲場所，如香港粗菜館、鷺鷺酒家也成為了窩窩團的合作伙伴。

　　窩窩團上海站這種貼心的生活消費顧問式服務受到了上海本地人群的熱烈擁護。一位上海本地的老阿姨如數(shù)家珍地告訴記者，“窩窩團上的吃的很多，像申菜坊、阿慶屋里廂，碼頭人家這些都上阿位上海人平時最想吃的，但平時都太貴，在窩窩團上團購就便宜多了”。

　　窩窩團上海站表示，將會一如既往的秉著精挑細選的理念，為客戶提供更豐富的商品，打造精品餐飲類團購奉獻給廣大上海消費者，讓每一位來窩窩團消費的用戶都滿意而歸。