舉國歡慶的7天長假，終于熱熱鬧鬧的結(jié)束了，全國大大小小的商家緊緊抓住國人消費(fèi)特點(diǎn)，在顧客服務(wù)質(zhì)量、產(chǎn)品花樣上下功夫，主題宴、美食節(jié)、特色餐等推動了餐飲市場的火爆場面。

　　據(jù)中國商務(wù)部監(jiān)測，10月1日至7日中國零售和餐飲企業(yè)銷售額為6962億元人民幣，比2010年“十一”黃金周增長17.5%。

　　“十一”黃金周期間，中國各地企業(yè)針對婚宴、家宴、親朋宴、農(nóng)家宴等傳統(tǒng)主題宴席，在力爭推出不同檔次、不同品味的菜品時，創(chuàng)新推出了“重陽宴”、“老人席”，深受老年人的喜愛。

　　天津的漁家宴、蘭州的生態(tài)飯、江西的美食節(jié)、重慶的團(tuán)圓宴、北京的元勛宴等讓消費(fèi)者過足了“新鮮”癮，甘肅的百家姓土壇子、陶然居天天賓客爆滿，廣東梅州客家美食酒店座無虛席，北京、廣州、重慶、蘭州、烏魯木齊等地農(nóng)家樂也生意紅火，消費(fèi)者釣魚、采摘、吃農(nóng)家飯，不亦樂乎。綠色、休閑、文化等各類特色飲食成為消費(fèi)者的一個個饕餮盛宴。

　　北京密云的“魚王節(jié)”、長沙馬王堆的“閘蟹美食節(jié)”、杭州的龍門“掏牛鍋”嘗美食、威海的“膠東民俗美食周”、長春名人酒店開展的“江鮮美食節(jié)”等活動則讓消費(fèi)者過足了美食癮。

　　國慶長假，商務(wù)部重點(diǎn)監(jiān)測的天津重點(diǎn)餐飲、酒店的銷售額同比增長40%。安徽重點(diǎn)監(jiān)測餐飲企業(yè)的營業(yè)收入同比增長33.1%。陜西省住宿餐飲業(yè)收入同比增長20%。遼寧、重慶、成都、南寧等地重點(diǎn)監(jiān)測的餐飲企業(yè)營業(yè)收入同比增長在18%以上。

　　此外，“十一”長假期間城鄉(xiāng)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級趨勢明顯，在各類促銷活動帶動下，金銀珠寶、家用電器、通訊器材、秋冬服飾、家居建材等商品全面熱銷。節(jié)前國際金價大幅回落，珠寶商家紛紛調(diào)低黃金飾品售價，吸引更多消費(fèi)者慷慨解囊。

　　主要生活必需品市場供應(yīng)充足，產(chǎn)品豐富，價格基本平穩(wěn)。據(jù)監(jiān)測，與節(jié)前9月30日相比，節(jié)日期間36個大中城市雞蛋平均零售價格下降0.4%。菜籽油零售價格下降0.1%。

　　商務(wù)部表示，“十一”黃金周，中國各地市場商品豐富，供應(yīng)充足，消費(fèi)活動精彩紛呈，生活必需品市場運(yùn)行平穩(wěn)。