佛山組團(tuán)赴港交流廚藝
佛山南海區(qū)2009年旅游優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動(dòng)昨日啟動(dòng),該區(qū)將組織一批特色餐飲企業(yè)和廚師在5月27日赴港,與香港6家頂級(jí)餐廳交流廚藝。
南海區(qū)旅游局副局長(zhǎng)李治炳說,此次香港南海名廚精英會(huì)將在香港中華廚藝學(xué)院舉行。該學(xué)院除了中餐廚藝外,還包括服務(wù)員、衛(wèi)生要求等各方面培訓(xùn),將整體上對(duì)南海餐飲業(yè)進(jìn)行培訓(xùn)提升。
而在為期兩個(gè)多月的優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動(dòng)中,南海區(qū)旅游局還將通過旅游環(huán)境提升、“優(yōu)質(zhì)服務(wù)之星”評(píng)選等主題活動(dòng),在全區(qū)各旅游景區(qū)(點(diǎn))、旅行社、星級(jí)(涉外)飯店、餐飲業(yè)協(xié)會(huì)成員企業(yè)等約80個(gè)單位中,倡導(dǎo)微笑服務(wù),建一批“星級(jí)洗手間”。