“茅臺(tái)沒(méi)有申請(qǐng)‘奢侈品資格’；也十分反對(duì)茅臺(tái)是奢侈品的說(shuō)法；從年初至今，茅臺(tái)酒的出廠(chǎng)價(jià)沒(méi)有提高過(guò)。”

　　昨天下午，貴州茅臺(tái)酒廠(chǎng)集團(tuán)名譽(yù)董事長(zhǎng)季克良在電話(huà)中，一再?gòu)?qiáng)調(diào)這三點(diǎn)。這位茅臺(tái)發(fā)展歷史上“里程碑式的人物”，茅臺(tái)酒釀造技藝國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人，今年卸任董事長(zhǎng)之后，仍在茅臺(tái)酒廠(chǎng)集團(tuán)具有舉足輕重的地位。這也是他首次向外界回應(yīng)“茅臺(tái)要申請(qǐng)‘奢侈品’資格”的傳聞。

　　奢侈品真的需要申請(qǐng)才有資格嗎？市場(chǎng)價(jià)近2000元一瓶、好年份拍賣(mài)價(jià)更是動(dòng)輒數(shù)萬(wàn)元甚至數(shù)十萬(wàn)元一瓶的飛天茅臺(tái)，算不算奢侈品？記者發(fā)現(xiàn)，這還真不是一時(shí)半會(huì)能說(shuō)得清楚的問(wèn)題。

　　世界奢侈品協(xié)會(huì)中國(guó)總部：不存在評(píng)選組織

　　“國(guó)內(nèi)和國(guó)際上，都不可能存在奢侈品的評(píng)選組織”：“一件產(chǎn)品是否奢侈品，應(yīng)該由消費(fèi)者說(shuō)了算。不需要任何機(jī)構(gòu)作出認(rèn)證，也不存在任何機(jī)構(gòu)具備認(rèn)證資格。”昨天，記者找到傳聞中能批準(zhǔn)茅臺(tái)“奢侈品資格”的“世界奢侈品協(xié)會(huì)”。這是家在美國(guó)成立的非贏利組織，其中國(guó)總部首席執(zhí)行官歐陽(yáng)坤否認(rèn)了協(xié)會(huì)具有認(rèn)證奢侈品資格的權(quán)力。

　　復(fù)旦大學(xué)管理學(xué)院副教授孫一民說(shuō)：“從沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)‘奢侈品’資格還要申請(qǐng)的說(shuō)法，奢侈品是約定俗成的一個(gè)概念，要看其歷史傳承、品牌影響、品質(zhì)、價(jià)格等多方面，酒類(lèi)屬于奢侈品的一個(gè)品類(lèi)。”而按學(xué)者沃爾岡·拉茨勒在暢銷(xiāo)書(shū)《奢侈帶來(lái)富足》中的定義：“奢侈，是一種整體或部分地被各自的社會(huì)認(rèn)為是奢華的生活方式，大多由產(chǎn)品或服務(wù)決定。”而奢侈品，則是“一種超出人們生存與發(fā)展需要范圍的，具有獨(dú)特、稀缺、珍奇等特點(diǎn)的消費(fèi)品”，又稱(chēng)為非生活必需品。

　　季克良曾說(shuō)：“我從來(lái)沒(méi)有把茅臺(tái)定義為奢侈品，因?yàn)槲覀兊膬r(jià)格，遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上動(dòng)輒幾千上萬(wàn)甚至十幾萬(wàn)元的紅酒和洋酒，就現(xiàn)在中國(guó)百姓的消費(fèi)水平而言，只要不是天天喝，是消費(fèi)得起茅臺(tái)酒的。我一直的主張都是要讓老百姓喝得起茅臺(tái)酒，不要把茅臺(tái)酒價(jià)格提得很高，這么好的酒就要讓老百姓都能享受才對(duì)。”

　　但歐陽(yáng)坤認(rèn)為，“茅臺(tái)就是奢侈品”。依據(jù)是按照世界奢侈品協(xié)會(huì)針對(duì)各國(guó)奢侈品零售貿(mào)易商的制定標(biāo)準(zhǔn)之一：如果奢侈品牌的單品市場(chǎng)售價(jià)，在未加關(guān)稅前，高于某城市的人均月收入，該商品在當(dāng)?shù)鼐蛻?yīng)列為奢侈品。“按照這個(gè)定義，市場(chǎng)上售價(jià)2000元左右的飛天茅臺(tái)可能在中國(guó)有些城市不算奢侈品，但茅臺(tái)酒廠(chǎng)出產(chǎn)的一些年份酒，價(jià)格都以數(shù)千、數(shù)十萬(wàn)元計(jì)，無(wú)疑是奢侈品。”藏酒家、茅臺(tái)酒文化研究者趙晨說(shuō)。

　　歐陽(yáng)坤透露，茅臺(tái)的員工確實(shí)曾與世界奢侈品協(xié)會(huì)聯(lián)系過(guò)，“現(xiàn)在也和我們保持著聯(lián)系。”歐陽(yáng)坤分析，之所以會(huì)有茅臺(tái)申請(qǐng)“奢侈品資格”的傳聞，可能和茅臺(tái)想要進(jìn)入該協(xié)會(huì)擬于明年發(fā)布的“全球最具價(jià)值奢侈品牌100強(qiáng)”榜單有關(guān)。歐陽(yáng)坤認(rèn)為，真正意義上的奢侈品具有國(guó)際影響力，需要從全球市場(chǎng)占有率、消費(fèi)者反饋、自身品牌形象三方面去衡量。“茅臺(tái)雖然在國(guó)內(nèi)受追捧，但在全球的市場(chǎng)占有率偏低。然而我認(rèn)為茅臺(tái)酒夠資格成為國(guó)際奢侈品牌，以此進(jìn)一步拓展海外市場(chǎng)。”

　　經(jīng)銷(xiāo)商：十年漲十倍，供不應(yīng)求是主因

　　茅臺(tái)在很多人眼里是奢侈品，恐怕與其價(jià)格不無(wú)關(guān)系。

　　昨天，在市百一店，記者看到，一瓶500毫升53度飛天茅臺(tái)的零售價(jià)是1998元，南京東路一家煙酒店里，它的價(jià)格也達(dá)到1950元。然而，就在去年年底，同樣一瓶500毫升53度飛天茅臺(tái)限價(jià)959元，一年不到，價(jià)格翻番。十年前，它的價(jià)格只有兩三百，漲幅近10倍。

　　為什么會(huì)這么緊俏？“最主要是供不應(yīng)求，我們有時(shí)都拿不到貨。”一位茅臺(tái)經(jīng)銷(xiāo)商告訴記者，“一般來(lái)說(shuō)，茅臺(tái)年產(chǎn)量要達(dá)到3萬(wàn)噸才能基本供求平衡。但目前茅臺(tái)酒每年的產(chǎn)量才1萬(wàn)多噸，這其中真正成為大眾消費(fèi)的還不到兩成，八成茅臺(tái)酒主要用于宴請(qǐng)、送禮等人情消費(fèi)，甚至成為收藏品。”

　　“世界上有三大酒，法國(guó)的白蘭地，英國(guó)的威士忌，中國(guó)的茅臺(tái)。法國(guó)的白蘭地，方圓幾百里產(chǎn)的都可以，而茅臺(tái)酒因?yàn)楫?dāng)?shù)氐臍夂?、水質(zhì)、土壤、原料等多方面原因，只有茅臺(tái)鎮(zhèn)上才產(chǎn)。”此外，釀酒業(yè)必須依賴(lài)傳統(tǒng)的工藝，無(wú)法大規(guī)模復(fù)制，產(chǎn)量有限，茅臺(tái)必須窖藏五年才能上市，這決定了其供不應(yīng)求。

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　　目前茅臺(tái)的銷(xiāo)售主要通過(guò)經(jīng)銷(xiāo)商和專(zhuān)賣(mài)店。一般而言，一個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商每年能從酒廠(chǎng)拿到的配額是5噸，關(guān)系好的或許量多一點(diǎn)。“茅臺(tái)酒是一家還在實(shí)行‘計(jì)劃經(jīng)濟(jì)’的酒廠(chǎng)，”業(yè)內(nèi)人士透露，每個(gè)省市縣經(jīng)銷(xiāo)商都有計(jì)劃。中秋、春節(jié)等節(jié)日前，到零售終端的茅臺(tái)進(jìn)價(jià)，可能天天都在變。

　　近幾年來(lái)，民間收藏、投資茅臺(tái)酒之風(fēng)日盛，伴隨著收藏，對(duì)茅臺(tái)酒的文化研究也逐漸興起，甚至形成了一個(gè)專(zhuān)門(mén)的群體，其研究及成果被稱(chēng)為“茅學(xué)”。不過(guò)，業(yè)內(nèi)人士表示，普通市民把茅臺(tái)作為一個(gè)“投資”途徑的想法不現(xiàn)實(shí)，因?yàn)樽儸F(xiàn)渠道非常狹窄。“一般三五年的茅臺(tái)沒(méi)有什么收藏和拍賣(mài)價(jià)值，現(xiàn)在拍出高價(jià)的基本是20年以上的古董茅臺(tái)。所以要收藏茅臺(tái)，必須是長(zhǎng)期收藏。”

　　行家預(yù)測(cè)

　　白酒紅木可能成“中國(guó)式奢侈品”

　　“茅臺(tái)酒在中國(guó)，已是身份、品位和經(jīng)濟(jì)地位的象征。”趙晨認(rèn)為，茅臺(tái)受追捧，并不是中國(guó)人“盲目崇拜奢侈品”，或是“只買(mǎi)貴的”，而是“有復(fù)雜的文化因素”。據(jù)他介紹，茅臺(tái)酒今年出口約800噸，在國(guó)外，購(gòu)買(mǎi)茅臺(tái)酒的主要也是華人，不僅因?yàn)?ldquo;醬香型白酒給人記憶深刻”，其中還有“面子”成分。

　　據(jù)世界奢侈品協(xié)會(huì)調(diào)查，常購(gòu)買(mǎi)奢侈品的消費(fèi)者在中國(guó)人口中比例還很小，從購(gòu)買(mǎi)理由來(lái)看，很大一部分消費(fèi)者還處在“炫耀消費(fèi)”階段。專(zhuān)家稱(chēng)，在社會(huì)轉(zhuǎn)型期出現(xiàn)這種炫耀性消費(fèi)現(xiàn)象，是社會(huì)發(fā)展的必然過(guò)程。

　　“其實(shí)，從經(jīng)濟(jì)意義上看，奢侈品實(shí)質(zhì)是一種高檔消費(fèi)行為，本身并無(wú)褒貶之分。從社會(huì)意義上看，是一種個(gè)人品位和生活品質(zhì)的提升。”孫一民說(shuō)，“奢侈品消費(fèi)的熱潮，一方面源于大眾生活水平的提高和對(duì)優(yōu)質(zhì)生活方式的向往，使得一小部分有消費(fèi)能力的人率先購(gòu)買(mǎi)使用奢侈品；另一方面則源于奢侈品的產(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)化的發(fā)展，很多奢侈品牌不再高高在上，一些老品牌開(kāi)始生產(chǎn)年輕化系列、配飾系列，使得更多人有機(jī)會(huì)擁有。”

　　究竟什么東西才算是中國(guó)出產(chǎn)的奢侈品？孫一民說(shuō)，“這是一個(gè)討論了很久的話(huà)題。不少人認(rèn)為，中國(guó)的奢侈品最可能出現(xiàn)在白酒和紅木領(lǐng)域。因?yàn)樗鼈兙邆淞藲v史悠久、工藝精湛、技術(shù)傳承等特點(diǎn)，是可以走向世界的奢侈品。不過(guò)，不可回避的是，目前在國(guó)際范圍內(nèi)，白酒的接受程度還并不高。”