在23只申萬一級(jí)行業(yè)指數(shù)中，僅有食品飲料、餐飲旅游和信息服務(wù)本周收漲，漲幅分別為4.78%、1.21%和0.20%；剩下的20只行業(yè)指數(shù)本周悉數(shù)下跌，申萬采掘、黑色金屬和交運(yùn)設(shè)備跌幅居前，分別下跌3.82%、3.26%和3.01%?？梢?，本周的行業(yè)表現(xiàn)呈現(xiàn)明顯的防御特征，消費(fèi)類行業(yè)逆市上漲，周期型行業(yè)跌幅居前，特別是食品飲料逆市爆發(fā)，漲幅更是遙遙領(lǐng)先，成為市場一大亮點(diǎn)。

　　申萬食品飲料指數(shù)的成份股中，貝因美、重慶啤酒和黑牛食品的本周累計(jì)漲幅居前，分別累計(jì)上漲19.30%、18.72%和12.25%；伊力特、珠江啤酒、沱牌舍得、金種子酒的漲幅也超過10%。板塊內(nèi)第一權(quán)重股貴州茅臺(tái)本周也累計(jì)上漲4.69%。

　　食品飲料板塊逆勢(shì)走強(qiáng)，緣于多重因素。首先，臨近年底，以白酒為代表的食品飲料行業(yè)將迎來消費(fèi)旺季和漲價(jià)時(shí)點(diǎn)，而從歷史走勢(shì)來看，2006年以來幾乎每年年底食品飲料板塊都有一波“旺季行情”。其次，當(dāng)前市場環(huán)境較為復(fù)雜，貨幣政策轉(zhuǎn)向預(yù)期出現(xiàn)但提準(zhǔn)信號(hào)未現(xiàn)，11月PMI初值大幅低于預(yù)期令經(jīng)濟(jì)擔(dān)憂升溫，外圍歐債危機(jī)向核心國蔓延，市場受到內(nèi)外因素的多重壓制，而食品飲料在弱市中的防御特征得以彰顯。再次，食品飲料行業(yè)全年業(yè)績較為確定，風(fēng)險(xiǎn)較低，而上游農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的回落更令其成本壓力減輕。

　　從中長期來看，內(nèi)需對(duì)于經(jīng)濟(jì)增長的貢獻(xiàn)度逐漸上升，消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)已然確立。在此背景下，食品飲料行業(yè)將面臨較大的發(fā)展空間和機(jī)遇，從而支撐相關(guān)股票上漲。