國(guó)窖1573加入到漲價(jià)大軍行列中，消費(fèi)者，一邊對(duì)此大呼“傷不起”，一邊該買來送人的還是要買。分析人士稱，漲價(jià)潮下，白酒如果不漲都覺得很跌份。在中國(guó)人的“送禮消費(fèi)”環(huán)境下，廠商認(rèn)定白酒的檔次是靠漲價(jià)漲出來的。

　　瀘州老窖跟風(fēng)漲價(jià)

　　有消息稱，瀘州老窖已于上周末開始提價(jià)，其中52度普通裝國(guó)窖1573計(jì)劃內(nèi)出廠價(jià)不變，計(jì)劃外出廠價(jià)提高到889元/瓶，與原先635元/瓶的出廠價(jià)相比，漲幅高達(dá)40%。調(diào)價(jià)后的這款國(guó)窖1573在酒行、商超的指導(dǎo)價(jià)則提高到1389元/瓶。

　　此外，瀘州老窖公司已正式下發(fā)調(diào)價(jià)通知，預(yù)計(jì)一個(gè)月內(nèi)新價(jià)格可以執(zhí)行到位，這也意味著，繼茅臺(tái)、五糧液之后，高端白酒的“千元俱樂部”又增添了新成員。

　　杭州華潤(rùn)萬家方面表示，已經(jīng)在網(wǎng)上看到相關(guān)新聞，供應(yīng)商也已經(jīng)提到可能要漲價(jià)，但目前為止超市方面還沒有接到任何正式通知，沒有做任何調(diào)價(jià)動(dòng)作。世紀(jì)聯(lián)華新塘店酒類負(fù)責(zé)人也稱，目前為止沒有接到漲價(jià)通知。如果調(diào)價(jià)，一般也都是專賣店先調(diào)，再是超市調(diào)整。在久加久酒博匯解放路店，記者看到52度的國(guó)窖1573售價(jià)為939元，購(gòu)買還附送贈(zèng)品。據(jù)營(yíng)業(yè)員介紹，這款酒的價(jià)格最近一直沒有進(jìn)行過調(diào)整。

　　不過，酒仙網(wǎng)董事長(zhǎng)郝鴻峰告訴記者，國(guó)窖1573系列，不管什么度數(shù)的售價(jià)，前兩天其網(wǎng)上售價(jià)已經(jīng)調(diào)整過了，其中，銷路最好的52度，由原先828元一瓶，調(diào)整為現(xiàn)在1389元一瓶。

　　消費(fèi)者直呼“憑什么”

　　對(duì)于此次漲價(jià)，引發(fā)了不少消費(fèi)者的強(qiáng)烈不滿，周女士便是其中的一位。

　　“現(xiàn)在酒漲價(jià)這么厲害，前段時(shí)間茅臺(tái)和五糧液接連漲價(jià)，消息都聽得已經(jīng)有些麻木了。但是他們憑什么漲價(jià)？憑什么讓老百姓多掏錢？難道是想借機(jī)炒作，希望有的人囤酒？”周女士認(rèn)為，“目前國(guó)窖1573和茅臺(tái)、五糧液還不是同一個(gè)級(jí)別的，銷售量方面也有區(qū)別，沒有道理漲那么多。即便提價(jià)了，今年送禮也肯定還是選茅臺(tái)或五糧液。”

　　看到消息的金先生也有些憤憤不平：“現(xiàn)在白酒一天一個(gè)價(jià)，白酒跟房地產(chǎn)一樣，泡沫比較嚴(yán)重，囤貨說明已傳導(dǎo)到消費(fèi)群末端。泡沫就是泡沫，總有一天要破裂。依我個(gè)人看法，隨著消費(fèi)者習(xí)慣的改變，年輕人喝白酒的不多，未來我更看好紅酒。”

　　而愛喝白酒的項(xiàng)先生表示：“和53度飛天茅臺(tái)相比，國(guó)窖1573漲到千元以上是可以理解的。其他酒都漲價(jià)了，為了不跌出白酒第一陣營(yíng)，瀘州老窖必須要有千元酒。在品牌不如人家的情況下，必須要有一款酒來提高品牌知名度和影響力，特別在臨近年底的這一關(guān)口。沒有辦法，白酒的定價(jià)權(quán)在企業(yè)，消費(fèi)者如果不買賬只能用腳投票。”

　　企業(yè)為突破中端瓶頸

　　“的確，白酒行業(yè)一直來存在一個(gè)中端瓶頸，低端酒和高端酒銷路不錯(cuò)，而300元至1000元之間價(jià)位的白酒銷路一直很不暢。白酒消費(fèi)存在兩級(jí)化現(xiàn)象，中間價(jià)位的白酒銷售來歷來處于不尷不尬的境地。”申銀萬國(guó)證券杭州密渡橋路營(yíng)業(yè)部投資顧問孫海貝指出。

　　孫海貝說，瀘州老窖本來給自己的定位是主做中端的，但發(fā)現(xiàn)中檔白酒這條路不是很理想，將千元以下的白酒往上提價(jià)，是出于打造拳頭產(chǎn)品的考慮，希望公司在品牌建設(shè)上邁入高端酒行業(yè)，避免在幾個(gè)龍頭企業(yè)中被甩入二級(jí)，對(duì)銷售形成不利影響。對(duì)企業(yè)來說，提價(jià)是必然之舉。

　　從數(shù)據(jù)上看，一直緊追五糧液的瀘州老窖，近幾年的發(fā)展并不是很如意。2010年上半年，洋河在整合雙溝之后，以76.19億元的營(yíng)業(yè)收入正式將瀘州老窖擠出行業(yè)三強(qiáng)之位，而且雙方的差距并不小。據(jù)洋河和瀘州老窖今年的三季報(bào)顯示：今年1—9月，洋河實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入93.28億元，同比增長(zhǎng)74.6%，其凈利潤(rùn)增長(zhǎng)92.4%至30.31億元；瀘州老窖今年1—9月，營(yíng)業(yè)收入和凈利潤(rùn)分別為56.28億元和21.13億元。

　　“各項(xiàng)成本在提高，所有酒都在漲價(jià)，加上出于自身品牌發(fā)展的考慮，為了防止被邊緣化，國(guó)窖1573的漲價(jià)行為是正常的。”郝鴻峰說，“中國(guó)人消費(fèi)白酒，第一消費(fèi)的價(jià)格，第二才是品質(zhì)。白酒消費(fèi)可以說是面子工程，漲價(jià)已成為高端白酒的基本行動(dòng)。”

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　　提價(jià)能否被接受有待觀望

　　盡管春晚上，在趙本山小品中露臉的國(guó)窖1573一下子成為家喻戶曉的“明星”，但要撼動(dòng)茅臺(tái)和五糧液這兩大巨頭，還顯得為時(shí)過早。昨天，記者走訪了杭州一些煙酒專賣店，都沒有看到國(guó)窖1573的影子。

　　杭州華潤(rùn)萬家濱江店酒類負(fù)責(zé)人石磊告訴記者，高端白酒除節(jié)假日外，平時(shí)賣得一般。與茅臺(tái)、五糧液相比，國(guó)窖1573的消費(fèi)者很少，銷售情況要差很多。世紀(jì)聯(lián)華新塘店酒類負(fù)責(zé)人也說，和五糧液、茅臺(tái)相比，國(guó)窖1573在杭州算是個(gè)冷門，買者不多。傳統(tǒng)的人可能會(huì)認(rèn)為這種酒送人沒面子，買的人比水井坊還要少點(diǎn)。

　　孫海貝說，高端白酒提價(jià)后通常需要有3—6個(gè)月的市場(chǎng)認(rèn)同期。此次提價(jià)是否成功，取決于這次提價(jià)的市場(chǎng)接受程度，以及白酒后續(xù)的品質(zhì)和包裝，否則消費(fèi)者不會(huì)買賬。“我覺得，瀘州老窖這個(gè)提價(jià)策略還是有些冒險(xiǎn)的，穩(wěn)妥點(diǎn)還是年后提價(jià)好。畢竟國(guó)窖1573不是茅臺(tái)，目前并不具備茅臺(tái)那樣的品牌高認(rèn)同度和高特殊性，比如作為禮品等。”

　　“限”不住的白酒漲價(jià)潮

　　盡管國(guó)窖1573的影響力不如茅臺(tái)和五糧液，但實(shí)際上，在漲價(jià)問題上，不少品牌已經(jīng)蠢蠢欲動(dòng)，業(yè)內(nèi)有個(gè)默契度在里面。

　　據(jù)郝鴻峰介紹，郎酒、劍南春和汾酒等白酒，近一周內(nèi)才剛漲過價(jià)?；厥卓催^去十年，春節(jié)前國(guó)內(nèi)銷售前十名白酒通常都會(huì)漲價(jià)，這已成為它們的常規(guī)動(dòng)作。

　　“全國(guó)約有5000多家酒廠。預(yù)計(jì)從今天開始，白酒漲價(jià)風(fēng)會(huì)全面開始，每天都會(huì)有兩三家酒廠宣布漲價(jià)，直至12月中旬左右。此外，盡管紅酒到目前還沒什么動(dòng)作，但估計(jì)隨著春節(jié)前消費(fèi)量的增加也會(huì)提價(jià)，特別是暢銷品種。”

　　和一些人認(rèn)為國(guó)窖1573漲價(jià)幅度過大不同，郝鴻峰認(rèn)為，國(guó)窖1573漲價(jià)的幅度還可以，因?yàn)檫@十年白酒春節(jié)前的漲價(jià)都是如此。“像53度飛天茅臺(tái)在中秋節(jié)期間售價(jià)1099元，現(xiàn)在一瓶2000多元，最高賣到2380元。估計(jì)再過兩個(gè)月，53度飛天茅臺(tái)的售價(jià)最高可能會(huì)突破3000元，還有可能拿不到酒。”

　　在只漲不跌的背景下，消費(fèi)者開始提早囤貨。在杭州工作的黃先生，明年11月要在老家桐鄉(xiāng)舉辦婚禮，聽說白酒可能要漲價(jià)，上周提前買了100瓶左右的國(guó)窖1573低度酒。“最近老家興起喝國(guó)窖1573，未來酒肯定要漲，不會(huì)跌，還好提前買好了。”

　　白酒普漲被指沒道理

　　可以說，今年以來，啤酒行業(yè)持續(xù)受到原料成本的較大擠壓。統(tǒng)計(jì)顯示，4—5月和8—10月，進(jìn)口大麥平均每噸價(jià)格為350美元，比去年同期漲50%。前3季度啤酒公司全行業(yè)毛利率約29.21%，而去年同期超過31%。盡管如此，市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)讓啤酒業(yè)巨頭的提價(jià)顯得分外謹(jǐn)慎。

　　而白酒則不同了，競(jìng)相追漲，甚至已經(jīng)開始出現(xiàn)失控的苗頭。業(yè)內(nèi)人士分析，盡管今年白酒主原料高粱減產(chǎn)了，但以1斤純高粱白酒消耗5斤高粱算，即便1斤高粱3元錢，每斤白酒原料成本也不過15元。據(jù)悉，13家上市公司白酒企業(yè)的平均毛利率超過70%。

　　對(duì)于白酒這種超常規(guī)漲價(jià)，在白酒業(yè)干了多年的陳先生解釋說，其實(shí)白酒和高粱沒有什么關(guān)系，甚至與成本也沒有什么直接關(guān)系，白酒就像品牌化妝品一樣，和品牌有關(guān)，與總體的社會(huì)消費(fèi)力有關(guān)，酒不是必需品，消費(fèi)者看重的是附加價(jià)值。

　　而剛剛退休的茅臺(tái)集團(tuán)董事長(zhǎng)季克良在前不久就對(duì)經(jīng)銷商放話，稱今年市場(chǎng)上茅臺(tái)漲得比較多，受到很多消費(fèi)者的反對(duì)。他表示，應(yīng)該控制跟風(fēng)提價(jià)現(xiàn)象，應(yīng)該多考慮消費(fèi)者利益，不能這樣一直提價(jià)。

　　而9月下旬，國(guó)家發(fā)改委價(jià)格司、經(jīng)貿(mào)司、價(jià)監(jiān)局共同約談茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、古井貢等酒業(yè)巨頭要求價(jià)格維穩(wěn)，不能再出現(xiàn)漲價(jià)現(xiàn)象。

　　中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)隨后倡議，各酒類生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格遵守《價(jià)格法》等法律法規(guī)，自覺規(guī)范市場(chǎng)價(jià)格行為，不提前散布漲價(jià)信息。