秦媽老火鍋，在公司董事長秦遠紅女士的帶領(lǐng)下，自1991年經(jīng)營火鍋以來，形成了獨特的調(diào)料風(fēng)格、先進的服務(wù)管理模式及著名的“秦媽老火鍋”品牌，成為重慶乃至全國火鍋業(yè)的領(lǐng)頭羊之一?，F(xiàn)公司已榮獲“國際餐飲名店”、“中國十佳火鍋店”、“中國名火鍋宴金鼎獎”及“2002年度中國餐飲百強企業(yè)”、“中華餐飲名店”等稱號，其中“秦媽老火鍋”、“秦媽荔枝鍋”、“秦媽菊花鍋”均被評為“中國名火鍋”，公司同時還享有“全國綠色餐飲企業(yè)”、“重慶市首屆餐飲業(yè)誠信經(jīng)營示范單位”、“中國烹飪協(xié)會團體會員”、“重慶名火鍋”、“重慶市火鍋協(xié)會副會長單位”、“重慶市餐飲商會副會長單位”等二十余項殊榮及擁有兩項國家專利技術(shù)。

　　重慶秦媽餐飲文化有限公司已通過了ISO9001：2000國際質(zhì)量管理體系認證，旗下現(xiàn)有10家直屬店與200余家連鎖加盟店，擁有在冊員工5500余人，年銷售額達4.7億元，產(chǎn)值利潤每年以300%的速度遞增。企業(yè)高速發(fā)展的同時，公司還幫助特困下崗職工，取得了經(jīng)濟效益與社會效益的雙豐收，帶動了當(dāng)?shù)貐^(qū)域的經(jīng)濟發(fā)展。

　　2004年是秦媽餐飲文化有限公司品牌營銷整合年，公司根據(jù)市場需求，結(jié)合自身研發(fā)火鍋系列調(diào)味品的雄厚技術(shù)實力，開發(fā)出一系列深受市場歡迎的“秦媽麻辣燙”、“秦媽火鍋底料”、“秦媽香辣魚”、“秦媽香水魚”、“秦媽麻辣雞”、“秦媽川味涮羊肉”等火鍋調(diào)味料。“秦媽火鍋雞精”在第四屆美食節(jié)上被評為“十佳調(diào)味料”。為了保證全國消費者都能吃到正宗的原汁原味的重慶火鍋系列調(diào)味品，公司特別在重慶渝北工業(yè)園區(qū)征地50畝，建立起擁有國際領(lǐng)先水平的生產(chǎn)設(shè)備和傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝相結(jié)合的大型現(xiàn)代化工廠，并投資1700萬元在重慶市區(qū)周邊縣建立了“綠色生態(tài)園”。從原輔料到生產(chǎn)加工乃至產(chǎn)品成形的整個過程，符合現(xiàn)代市場消費理念——綠色、營養(yǎng)、健康、衛(wèi)生。

　　公司擁有一支高素質(zhì)的職業(yè)經(jīng)理人隊伍，強大的團隊優(yōu)勢、合理的人才結(jié)構(gòu)、超強的預(yù)警能力和控制能力，將會使公司和公司系統(tǒng)內(nèi)品牌經(jīng)營加盟商、品牌產(chǎn)品銷售商共同邁上一個新的臺階。